Sambal Tuktuk

Bahan Membuat Sambal Tuktuk

1. Bahan daging panggang.
2. 1 kilo daging (bebas sapi,babi,ayam).
3. 1 ruas jari Kunyit.
4. 3 siung Bawang putih.
5. 6 siung Bawang merah.
6. 2 ruas jari Jahe.
7. 2 btg Sereh.
8. 3 lmbr Daun jeruk.
9. 4 cm Lengkuas.
10. 1 sdt Ketumbar.
11. secukupnya Garam.
12. Bahan sambel tuktuk.
13. 4 biji kemiri.
14. Cabe rawit.
15. 15 siung Bawang merah.
16. 6 siung Bawang putih.
17. Lada hitam/andaliman.
18. secukupnya Garam.
19. 1 buah jeruk nipis.

Langkah Memasak Sambal Tuktuk

1. Cuci bersih daging yg sdh dipotong kecil, haluskan semua bahan kecuali daun jeruk sereh dan lengkuas campur semua ke dalam air 1ltr direbus daging agar meresap sampai empuk dan wangi..
2. Siapkan teflon dengan api kecil lalu masukkan daging yg sdh direbus tadi n dingin, panggang sampai warna kecoklatan jangan lupa dibolak balik supaya tdk hangus..
3. Untuk sambal tuktuk semua di sangrai sampai benar2 semua bahannya wangi n jgn sampai hangus. Gunakan api kecil..
4. Ulek semua bahan sambal selagi panas2 supaya lebih cpt halus.kemudian kasih garam secukupnya dan perasan jeruk nipis. Hidangkan dengan daging panggang dan sayur lalapan sawi pait atw Timun bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba...

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep 75 Macaroon Makaron Yang Renyah

Resep Donat Yang Nikmat

Rahasia Membuat Gado Gado Surabaya Yang Gurih

Rahasia Membuat Tahu Isi Sederhana Yang Lezat

Rahasia Membuat Bakwan Jagung Ala Manado Yang Nikmat

Cara Memasak Gado Gado Surabaya Yang Enak

Cara Membuat Gado Gado Surabaya Yang Gurih

Cara Membuat Lemon Chicken Yang Nikmat

Resep Eskrim Walls Yang Gurih

Resep Gado Gado Surabaya Yang Gurih

Resep Semar Mendem Yang Renyah

Rahasia Membuat Mini Doughnut Ala Jco Yang Gurih

Rahasia Membuat Semar Mendem Abon Kulit Semangka Yang Renyah

Resep Donat Yang Gurih

Resep Lodeh Tewel Atau Nangka Muda Yang Enak

Resep Es Krim Walls Kw Yang Gurih

Cara Membuat Ice Cream Walls 3 Rasa Homemade Duren Coklat Strawberry Yang Enak

Resep Donat Kentang Empuk Ala Vietta Ranie Yang Gurih

Resep Chocolate Macarons Yang Renyah

Resep Donat Jco Yang Gurih

Rahasia Memasak Portuguese Egg Tart Yang Renyah

Rahasia Memasak Pizza Happy Call Ala Dapur Umami Yang Renyah

Cara Memasak Portuguese Egg Tart Yang Enak

Rahasia Memasak Ga6 Es Krim Walls Kwkwkwkwkw Yang Lezat

Resep Bakwan Jagung Khas Manado Bikinramadanberkesan Yang Enak