
Bahan Membuat Tekwan Teri khas Palembang
- Teri (bersih).
 - Tepung sagu.
 - Tepung jagung (1sdm).
 - Tepung terigu (bisa dskip pke 2tepung diatas).
 - Lada putih.
 - Kaldu sapi.
 - Garam.
 - Bumbu halus:.
 - 5 bawang putih.
 - Teri.
 - Daun seledri.
 - Kuah simple.
 - Kiub ayam.
 - Garam.
 - Sambel bawang.
 - Mihun/su un.
 
Langkah Memasak Tekwan Teri khas Palembang
- Blender bumbu halus campur dgn tepung ksih kaldu sapi (masako)gram,lada putih (campur semua bahan diatas) kasih air es sedikit2.
 - Didihkan air cetak tekwan dan masukan ke air yg mendidih sampe mengangpung bru angkat dan masukan ke air es,sisihkan.
 - Kuah: cabe,bawang putih haluskan,rebus sdkit air masukan kiub ayam n garam, koreksi rasa msukan tekwan sbntr lalu angkat sajikan dgn bihun (bisa ditabur bput goreng dll).
 - Seger bgt pas hujan2 mkn tekwan mantap๐๐ฟ๐๐ฟ.
 
Get Latest Recipe : HOME
























