Selain resep peyek kacang tanah, ada kreasi lainnya dari peyek yang harus bunda coba. Salah satunya adalah resep peyek kacang hijau (kacang ijo), resep peyek udang rebon, resep peyek. Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi.
Bahan Membuat Peyek kacang hijau
- 2 genggam kacang hijau.
- 150 gram tepung beras.
- 2 sdm tepung tapioka.
- 150-200 ml air.
- 5 lembar daun jeruk, iris halus.
- 1 butir telur, kocok.
- Bumbu halus.
- 2 buab bawang putih.
- 1 ruas jari kunyit.
- 1 sdt ketumbar.
- 5 buah kemiri.
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
Langkah Memasak Peyek kacang hijau
- Rendam kacang hijau dalam air panas kurang lebi selama 1 jam, kemudian tiriskan.
- Haluskan bumbu.
- Siapkan bahan, campur bahan menjadi satu (kecuali air dan kacang hijau), tambahkan air sedikit demi sedikit aduk rata, jika adonan sudah pas (encer mengalir) masukkan kacang hijau.aduk rata.
- Goreng dalam minyak panas, ambil 1 sendok, siramkan ditepi wajan memanjang sesuai selera. Goreng hingga matang(garing). Tiriskan tunggu agak dingin baru letakkan dalam toples..
Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi. Baca Juga: Resep Rempeyek Pindang Cue Bumbu Terasi Enak, Kreasi Peyek Lezat Untuk Makan Siang. Resep Peyek Kacang Aneka Kreasi Renyah dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tahu Mercon Alias Tahu Jeletot Yang Renyah
Cara Memasak Mi Goreng Nyemek Mak Nyus Yang Enak
Resep Lalapan Sambel Terasi Sego Tempong Yang Enak
Resep Tahu Jeletot Mozarella Yang Gurih
Rahasia Membuat Krengseng Kepala Kambing Yang Nikmat
Resep Kacang Tojin Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sambel Tempong Yang Gurih
Rahasia Membuat Bola Ubi Kopong Yang Gurih
Cara Membuat Tahu Jeletot Ala Ala Yang Gurih
Rahasia Memasak Perkedel Kentang Daging Cincang Lembut Praktis Yang Gurih
Rahasia Membuat Kerapu Goreng Yang Renyah
Rahasia Memasak Chicken Gordon Blue Yang Lezat
Cara Membuat Garang Asam Daging Sapi Yang Renyah
Rahasia Membuat Kacang Tojin Super Gurih Yang Gurih
Cara Membuat Garang Asem Tetelan Sapi Kuah Segar Mantab Yang Gurih
Rahasia Memasak Sup Gulai Sapi Masala Yang Lezat
Rahasia Membuat Oseng Kangkung Bumbu Belacan Yang Lezat
Resep Puding Santan Pepaya Selasih Yang Nikmat
Rahasia Memasak Perkedel Kentang Daging Yang Enak
Resep Kacang Bawangkacang Tojin Yang Renyah
Rahasia Membuat Panggang B2 Dengan Sambal Andaliman Non Halal Yang Gurih
Rahasia Memasak Tahu Jeletot Yang Renyah
Rahasia Membuat Mi Rebus Nyemek Yang Renyah
Cara Membuat Tahu Jeletot Bandung Anti Gagal Yang Nikmat
Resep Chicken Cordon Blue With Cream Cheese Yang Nikmat