Penjelasan lengkap seputar Resep Perkedel Kentang yang Enak, Lembut, Renyah, Gurih, Mudah. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Lihat juga resep Daging Cincang Kentang Kecap enak lainnya!
Bahan Membuat Perkedel Kentang Daging Cincang Lembut Praktis
- Prepare 4 buah of kentang berukuran sedang.
- You need 200 gr of daging sapi cincang.
- Prepare 4 siung of bawang putih iris cincang.
- You need 3 siung of bawang merah iris tipis.
- It's of Daun seledri cincang halus.
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Gula pasir.
- It's secukupnya of Lada bubuk.
- You need secukupnya of Kaldu sapi atau kaldu jamur.
- It's 1 of telor ayam kocok lepas untuk pencelup.
- You need 3 sdm of susu UHT.
Langkah Memasak Perkedel Kentang Daging Cincang Lembut Praktis
- Siapkan semua bahan, potong dan iris2. Kupas kentang potong kotak2 lalu digoreng sampai matang kemudian dilumatkan kemudian masukkan 3 sdm susu UHT lumatkan lagi sampai merata dan teksturnya halus..
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi dan terlihat crispy, jgn sampai gosong. Kemudian masukkan daging cincang tumis sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan.
- Campurkan adonan kentang dengan bawang, daging cincang, gula, garam, kaldu jamur/sapi, dan daun seledri. Uleni sampai merata lalu koreksi rasa..
- Jika rasa sudah oke, bentuk adonan sesuai selera. Diamkan adonan selama 1 jam didalam kulkas. Agar adonan kokoh dan tidak gampang hancur saat digoreng..
- Jika adonan sudah didiamkan 1 jam didalam kulkas. Lalu siapkan telur, kocok lepas, kemudian tambahkan sejumput (sedikit saja) garam dan lada bubuk. Celupkan adonan perkedel ke dalam telur, diamkan sebentar lalu goreng sampai kecoklatan. Ada beberapa tips agar perkedel tdk hancur saat digoreng yaitu goreng dipenggorengan teflon dan jgn menggunakan terlalu banyak minyak. Pastikan penggorengan dan minyak benar2 panas sebelum memasukkan adonan. Semoga tips dari saya membantu ya..
- Perkedel kentang daging cincang pun siap disajikan..
Kentang goreng misalnya, atau keripik kentang. Btw aku suka memasak juga apalagi masakan ala Jawa dan aku barusaja membuat perkedel kentang yang aku isi/campur dengan daging ayam cincang. Sebenarnya mau dicampur dengan daging sapi juga boleh. Biasanya, perkedel terbuat dari kentang, tanpa diberikan isian apa pun. Campuran kentang bersama daging ayam, goreng dan sajikan!
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Mi Pedas Kekinian Ala Mi Kober Tapi Beda Versi Yang Renyah
Cara Memasak Sop Kembang Tahu Kilat Cepat Jadi Simple Yang Lezat
Rahasia Memasak Sate Kambing Sambal Kecap Yang Renyah
Rahasia Memasak Es Rumput Laut Sederhana Yang Gurih
Resep Capcay Rawid Kitchen Yang Lezat
Cara Memasak Es Campur Yang Renyah
Resep Cap Cay Ala Mami Chiio Yang Lezat
Cara Memasak Sup Buah Rumput Laut Yang Nikmat
Cara Membuat Pindang Tempoyak Khas Palembang Yang Enak
Rahasia Memasak Pindang Ikan Mas Yang Enak
Resep Pindang Ikan Yang Gurih
Resep Sop Tulang Sapi Dan Ayam Yang Nikmat
Cara Membuat Easy Ice Dawet Keto Yang Nikmat
Rahasia Membuat Spicy Chicken Wings Teflon Yang Nikmat
Resep Cap Cay Kuah Pedas Yang Lezat
Resep Es Rumput Laut Yang Lezat
Resep Capcay Teri Yummy Yang Gurih
Cara Membuat Kotokan Tahu Tempe Ala Emak Salsa Yang Nikmat
Cara Membuat Sup Ayam Kembang Tahu Yang Gurih
Cara Memasak 72 Gulai Daun Singkong Campur Ikan Tongkol Yang Lezat
Resep Cap Cai Asam Manis Yang Renyah
Resep Sup Kembang Tahu Yang Nikmat
Cara Membuat Mi Pedas Campur Sisa Opor Yang Nikmat
Resep Gulai Daun Singkong Yang Lezat
Cara Memasak Ikan Mas Kuah Pindang Asem Yang Gurih