72. Gulai daun singkong campur ikan tongkol Divideo ini saya share bumbu Bumbu Gulai Daun Singkong. Resep gulai ini juga bisa ditambah dengan ikan teri ya bun.tinggal. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.

Bahan Membuat 72. Gulai daun singkong campur ikan tongkol

1 ikat daun singkong.
1/2 kilo gram kan tongkol.
1 genggam cabe rawit ijo.
10 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
1 ruas kunyit.
1 ruas jahe.
1 ruas lengkoas.
5 pcs asem Kandis.
1/4 kelapa (untuk diambil santannya).
Minyak untuk menumis.
secukupnya Garam dan penyedap.
1 sdm gula pasir.

Langkah Memasak 72. Gulai daun singkong campur ikan tongkol

Potong " ikan lalu bersihkan.
Petik daun singkong tinggalkan ujung nya agar putus.
Blender semua bahan kecuali lengkoas dan asam Kandis hingga halus.
Panaskan minyak lalu tumis hingga harum bahan yang sudah di haluskan.
Peras kelapa hingga menjadi santan dengan hasil santan 700ml.
Jika sudah harum tambahkan santan,lengkoas dan asam Kandis,aduk terus sampai mendidih guna nya agar santan tidak pecah.
Tambahkan garam,penyedap dan gula,koreksi rasa,,jika sudah pas masukkan daun singkong ke dalam nya trus susun ikan tongkol di atas daun singkong (susun sampai terendam santan),biarkan aja jangan diaduk " ntar ikan nya pada kebelah,jika di rasa ikan sudah matang,siap untuk di hidangkan.

Gulai ikan tongkol yang telah dimasak dengan jayanya. Rebus ikan tongkol dengan asam keping dan sedikit garam sehingga mendidih. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein.

Get Latest Recipe : HOME