Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya. Aku makan bola-bola ubi kopong pertama kali di Surabaya. Taraaaa, seneng banget, berhasil bikin bola ubi kopong, tengahnya beneran kopong, rasanya juga enaaaak.
Bahan Membuat Bola ubi kopong
- You need 300 gram of ubi kukus.
- Prepare 70 gram of tepung tapioka / sagu tani.
- You need 30 gram of tepung maizena.
- Prepare 70 gram of gula.
- You need 1 sdt of baking powder.
Langkah Memasak Bola ubi kopong
- Campur semua bahan, bulatkan, lalu diamkan di kulkas selama 30 menit,.
- Goreng dengan minyak sedang hingga setengah matang, angkat, tiris, tunggu sebentar, lalu goreng lagi dengan api kecil hingga kecoklatan sambil ditekan2 biar kopong.
Bola Ubi menjadi cemilan yang tepat di saat lapar melanda, tekstur nya renyah dan manis, di dalam nya kopong dan berongga. Makan satu kayaknya ga cukup deh. Jadi bagian dalam bola ubi bisa menjadi kopong karena proses pembuatannya yang ditekan - Bola ubi ditekan ketika mulai berwarna kecoklatan & terlihat renyah, kulit luar bola ubi terlihat lebih kering. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Gurih
Cara Memasak Roti Sobek Labu Kuning Yang Renyah
Cara Membuat Chicken Steak Bbq Sauce Simple Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pindang Patin Palembang Yang Nikmat
Cara Membuat Sambel Goreng Jamblang Cirebon Yang Nikmat
Resep 22 Bistik Daging Sapi Lada Hitam Yang Gurih
Resep Cake Marmer Ala Chef Law Thomaz Yang Renyah
Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Renyah
Resep Pindang Patin Khas Palembang Tanpa Amis Yang Enak
Resep Saus Steak Ala Ala No Ribet Yang Renyah
Resep Tahu Crispy Balado Yang Gurih
Resep Bistik Daging Sapi Presto Bikinnagih Yang Gurih
Resep Bubur Candil Tepung Ubi Unggu Yang Enak
Resep Bomboloni Yang Renyah
Cara Membuat Kolak Candil Telo Ungu Yang Gurih
Cara Membuat Matcha Choco Marble Cake Yang Nikmat
Resep Sop Ikan Kerapu Yang Lezat
Cara Membuat Tahu Crispy Balado Yang Lezat
Rahasia Membuat Bubur Sumsum Kuah Gula Merah Yang Lezat
Rahasia Memasak Tahu Krispi And 34 Balado And 34 Yang Renyah
Cara Membuat Pindang Patin Khas Palembang Yang Renyah
Resep Tahu Krispi Balado Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sayur Sawi Putih Yang Nikmat
Cara Membuat Es Krim Stik Beng Beng Yang Renyah
Rahasia Membuat Hamburg Steak Non Halal Yang Renyah