Bahan Membuat Sagu Keju Lumer, Uendullllll
- 450 gram tepung sagu.
- 4 lembar daun pandan.
- 160 gram gula.
- 170 gram keju.
- 2 butir telur.
- 140 gram butter.
- 60 gram margarine.
- 20 gram maizena.
- 1/2 sdt vanilli essence.
- 65 ml santan instan.
- 27 gram Susu bubuk.
Langkah Memasak Sagu Keju Lumer, Uendullllll
- Sangrai tepung sagu & daun pandan dengan api kecil, sambil di bolak balik sampai daun pandang mengering, setelah itu diamkan sampai dingin suhu ruang.
- Mixer gula harus, butter dan mentega hingga membentuk cream, kurang lebih 5 menit.
- Masukkan telur dan mixer kembali dengan speed rendah kurang lebih 3 menit.
- Campurkan santan dan mixer hingga rata.
- Masukkan 120gram keju yang sudah diparut dan campur merata.
- Campurkan adonan dengan tepung sagu, ayak supaya tidak menggrindil.
- Campurkan maizena, susu dan vanilli. bentuk adonan sesuai dengan keinginan, dan beri taburan keju parut.
- Oven kurang lebih 25-30 menit dengan suhu 140, atau jika dengan oven tangkring dengan api kecil.
Get Latest Recipe : HOME