RESEP BOLA BOLA UBI ~ Cara Membuat Bola Bola Ubi Isi Coklat Yang Enak. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan.
Bahan Membuat Bola Ubi Kopong isi Coklat
- 200 gram ubi jalar (punya saya campur antara ubi ungu n kuning).
- 1 sdm tapioka.
- 1 sdt baking powder.
- 3 sdm gula halus.
- Air secukupnya (hanya untuk membuat adonan kalis).
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bola Ubi Kopong isi Coklat
- Kukus ubi sampai matang. Stelah matang, kupas kulitnya dan hancurkan..
- Masukkan tapioka, gula halus, baking powder dan aduk rata..
- Karena adonan ubi saya cenderung kering, maka saya tambah sedikit air untuk membuat adonan kalis sehingga mudah dibentuk..
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu masukkan meses. Bulat-bulat adonan dan lakukan sampai adonan habis..
- Panaskan minyak. Setelah panas, kecilkan apinya. Masukkan adonan yg sudah dibulat-bulat tadi. Siram- siram dengan minyak. Setelah agak kecoklatan, tekan-tekan adonan hingga bulatannya tampak ringan. Tidak usah takut bulatan adonannya pecah, karena nanti akan kembali kebentuk bulat lagi..
- Setelah bola-bola ubi mengembang dan warnanya sudah merata, angkat dan tiriskan. Selamat menikmati bola ubinya..ππ.
Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung. Di Bandung, Anda bisa menemukan jajanan ini di beberapa tempat yang ramai seperti Dago hingga daerah lainnya yang ramai dengan gerobak. Bola-bola ubi ini terbuat dari campuran ubi kukus, tepung tapioka dan gula bubuk. Aku makan bola-bola ubi kopong pertama kali di Surabaya. Taraaaa, seneng banget, berhasil bikin bola ubi kopong, tengahnya beneran kopong, rasanya juga enaaaak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Nasi Sarden Rice Cooker Yang Nikmat
Resep Tape Uli Betawi Yang Renyah
Resep Geprek Ayam Dan Tempe Sambal Bawang Yang Renyah
Resep Bolu Rice Cooker Sederhana Yang Nikmat
Resep Penyet Tempe Kemangi Sambel Bawang Yang Renyah
Resep Bolu Pandan Magic Com Irit Bahan Yang Gurih
Rahasia Membuat Bolu Magicom Anti Gagalrasa Sama Kaya Di Oven Yang Lezat
Resep Panggangan Tempe Sambel Terasi Yang Enak
Cara Membuat Semur Telor Tahu Yang Nikmat
Rahasia Memasak Gulai Ikan Mujair Yang Renyah
Cara Memasak Nasi Liwet Ayam Kfc Yang Renyah
Cara Membuat Nasi Ayam Kfc Yang Nikmat
Resep Roti Sobek Rice Cooker Yang Lezat
Resep Nasi Ayam Hainan Yang Renyah
Resep Bakso Tempe Isi Keju Siram Sambel Kacang Yang Renyah
Resep Bolu Jadul Putih Telur Yang Enak
Resep Bolu Pandan Gampang Banget Tanpa Mixer Dan Oven Yang Enak
Cara Memasak Nasi Goreng Terasi Penuh Cinta Untuk Sarapan Yang Renyah
Cara Memasak Gulai Asam Ikan Mujair Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sambal Terasi Tempe Penyet Yang Lezat
Resep Nasi Ayam Kfc Yang Enak
Rahasia Membuat Bolu Pandan Megicom Yang Enak
Rahasia Memasak Sambal Tempe Yang Renyah
Resep Roti No Telur Pakai Rice Cooker Yang Enak
Resep Nasi Ayam Kfc Yang Nikmat