Korean Garlic Cheese Bread _ (No Cream Cheese, No Whipped Cream) - Meski bukan seorang koki profesional, ada pantasnya kau bisa memasak makanan sederhana. Dapat masak bukan hanya dilaksanakan wanita, namun pria juga sepatutnya bisa. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, karena kita menggunakan bahan-bahan yang terbaik. Selain itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekaligus bisa menghilangkan stres, lho! Buat kamu yang baru berkeinginan belajar memasak, kau mesti menguasai ragam kuliner ini.

Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread _ (No Cream Cheese, No Whipped Cream) menggunakan 24 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Korean Garlic Cheese Bread _ (No Cream Cheese, No Whipped Cream)

Bunda butuh BAHAN "SOFT BREAD".
Siapkan 260 gr Tepung Terigu Protein Tinggi.
Siapkan 3 gr Ragi.
Bunda butuh 30 gr Gula Pasir.
Kamu butuh 180 gr Bahan Cair (1 butir Telur + Susu Cair Plain).
Anda butuh 30 gr Unsalted Butter.
Anda butuh Sejumput Garam Halus.
Anda butuh BAHAN OLESAN: 1 butir Kuning Telur + 1 sdm Susu Cair (aduk rata).
Siapkan BAHAN "CHEESE BECHAMEL SAUCE".
Siapkan 50 gr Butter.
Anda butuh 4 sdm Tepung Terigu Protein Sedang.
Siapkan 200 ml Susu Cair Plain.
Bunda butuh 100 gr Keju Edam (parut).
Bunda butuh 1 sdm/ 15 gr Gula Pasir.
Kamu butuh 1 sdt Garam Halus.
Siapkan BAHAN "GARLIC BUTTER SAUCE".
Siapkan 130 gr Unsalted Butter (cairkan).
Anda butuh 5 siung/ 30 gr Bawang Putih (cincang).
Kamu butuh 1 sdm/ 4 gr Daun Parsley Fresh (cincang).
Siapkan 1 butir Telur (ukuran kecil).
Siapkan 30 gr Susu Kental Manis.
Anda butuh 20 gr Madu.
Anda butuh Bahan Taburan :.
Siapkan Keju Parmesan Bubuk.

Langkah-langkah membuat Korean Garlic Cheese Bread _ (No Cream Cheese, No Whipped Cream)

CARA MEMBUAT "SOFT BREAD" : Campur jadi satu dalam bowl tepung, ragi, dan gula pasir, aduk rata..
Lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil di mixer sampai setengah kalis..
Kemudian tambahkan butter dan garam, mixer atau uleni lagi hingga kalis elastis..
Bulatlan adonan, lalu tutup dengan lap kain bersih, proofing/ biarkan hingga mengembang 2x sekitar +- 1 jam..
Kempiskan adonan dengan cara ditinju beberapa kali, lalu bulat-bulatkan dengan masing-masing berat 60 gr. Tata diloyang dan biarkan proofing lagi 15 menit atau sampai mengembang, beri olesan diatasnya, lalu panggang 200° selama 15 menit..
CARA MEMBUAT "CHEESE BECHAMEL SAUCE" : Panaskan butter diatas api kecil lalu masukkan terigu sambil diaduk terus agar tidak gosong, lalu masukkan gula dan garam, aduk rata. Tuang susu cair, aduk dan masak hingga sedikit mengental, lalu masukkan parutan keju, masak hingga kental, angkat, biarkan hangat, masukkan dalam piping bag, sisihkan..
CARA MEMBUAT "GARLIC BUTTER SAUCE" : Lelehkan butter, sisihkan hingga suhu ruang, masukkan semua bahan, aduk rata..
PENYELESAIAN : 1. Belah bagian tengah roti, potong sampai kedasar roti tapi jangan sampai putus atau terpotong menjadi 2 bagian, 2. Lalu belah lagi membentuk plus +, potong sampai kedasar jangan sampai putus, 3. Lalu belah lagi membentuk bintang *, bisa dibelah menjadi 3 belahan, atau 4 belahan (saya 4 belahan)..
4. Buka belahan roti, spuitkan atau isi dengan keju, isi disetiap sisi belahan roti..
5. Lalu celupkan di saus garlic butter, tata diloyang, beri taburan keju parmesan bubuk, dan panggang selama 7-10 menit disuhu 170°..
Lalukan tahap ini sampai roti habis. Dinginkan, dan sajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Korean Garlic Cheese Bread _ (No Cream Cheese, No Whipped Cream) - Kau telah pakar yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak kini, ya! Gampang sekali kan buat Korean Garlic Cheese Bread _ (No Cream Cheese, No Whipped Cream) ini? Selamat mencoba.