Tulang Jambal acar mangga muda

Bahan Membuat Tulang Jambal acar mangga muda

1. 500 gram tulang jambal ikan asin jambal roti.
2. 3 siung bawang putih, cincang halus,.
3. 2 siung bawang merah, iris tipis.
4. 1 ibu jari jahe, iris tipis.
5. 2 buah cabe gendot.
6. 5-10 buah cabe rawit domba (bisa disesuaikan).
7. 1/2 sdt garam.
8. 1/2 sdt merica putih.
9. 1 sendok makan gula pasir.
10. 2 buah jeruk purut untuk marinasi tulang jambal.
11. Minyak kelapa secukupnya untuk menumis.
12. Bahan acar :.
13. 1 buah mangga muda mengkel, kupas kemudian parud kasar.
14. 1 siung bawang merah, iris kasar.
15. 1/2 sdt garam.
16. 1 sendok makan gula pasir.
17. 1 bh cabe rawit, iris tipis,.
18. Masukan semua bahan, aduk rata.

Langkah Memasak Tulang Jambal acar mangga muda

1. Cuci bersih tulang jambal dengan air hangat, bilas 2-3 kali.
2. Beri perasan jeruk purut, diamkan.
3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng tulang jambal beberapa saat, jangan terlalu kering, karena daging akan berkurang, tiriskan..
4. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe hingga harum.
5. Masukkan cabe gendot dan cabe rawit.
6. Beri sedikit air, biarkan mendidih, lalu masukkan garam dan gula pasir, cek rasa.
7. Bila rasa sudah sesuai aduk-aduk hingga air sedikit berkurang..
8. Masukkan tulang jambal goreng kedalam bumbu, aduk-aduk sebentar, matikan kompor.
9. Terakhir angkat tulang jambal berserta bumbu, kemudian tambahkan acar mangga muda diatas nya, siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Prol Tape Panggang Yang Lezat

Cara Memasak Sate Babi Oven Yang Enak

Resep Sayur Asem Jawa Timur Yang Gurih

Rahasia Membuat Nasi Tim Soup Miso Yang Enak

Cara Memasak 17 Sayur Lodeh Ayam Kara Yang Renyah

Resep Prol Tape Panggang Yang Renyah

Resep Miso Salmon Soup Yang Gurih

Cara Memasak Sayur Asam Surabaya Yang Lezat

Rahasia Memasak Sup Miso Tahu Yang Nikmat

Resep Sayur Asem Jawa Timur Yang Enak

Cara Membuat Kulit Pangsit Dimsum Somay Gyoza Yang Nikmat

Resep Sayur Asem Suroboyo Yang Lezat

Cara Membuat Salad Buah Merahputih Yang Renyah

Cara Memasak Semur Ayam Kentang Yang Enak

Resep Tumis Sayur Bakso Yang Nikmat

Cara Memasak Kulit Gyoza Yang Nikmat

Rahasia Membuat Leker Crips Yang Nikmat

Resep Abon Ikan Tongkol Yang Enak

Rahasia Membuat Sate Dan Soto Babi Yang Enak

Resep Sate Babi Manis Tanggerang Yang Lezat

Rahasia Membuat Getuk Singkong Simpel Yang Renyah

Resep Proll Tape Panggang 1 Telur Yang Renyah

Cara Memasak Sayur Asem Surabaya Yang Gurih

Resep Sate Babi Mami Yang Nikmat

Cara Memasak Sup Miso Otentik Miso Shiru Yang Enak