Jika ingin lebih awet, simpan dalam keadaan mentah dalam kulkas, bisa tahan dua hari. i. Informasi Resep Bola Ubi Kopong Bisa Diisi. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit.

Bahan Membuat Bola ubi kopong

2 buah ketela rambat / ubi.
1/2 bungkus baking powder RW.
50 gram maizena.
100 gram tepung tapioka.
3 sendok makan gula.
secukupnya minyak.

Langkah Memasak Bola ubi kopong

Rebus ubi hingga matang, lalu haluskan saat sudah dingin..
Tambahkan gula,baking powrder,tepung tapioka dan tepung maizena.
Setelah itu bentuk bulatan bulatan. Diamkan dulu 15 menit..
Tips saat menggoreng agar bisa kopong : harus sabar. Yang gak sabaran minggir dulu.. Karena saat goreng kita harus bolak balik agar tidak gosong, tapi pelan pelan agar tidak hancur..
Saat digoreng, adonan akan membentuk lapisan keras. Nah jika lapisan sudah rata, bisa ditekan tekan bola ubinya agar terbentuk ruang kosong didalam nya. Tekan terus berkali kali hingga kopong. Ingat! Sabarr.. Kalau gak sabar jadi cimol ubi 😄.

Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Ambil gorengan bola ubi tadi, rasakan, jika agak berat biasanya masih belum kopong sempurna. Yang tengahnya kopong biasanya terasa ringan. Yuk, buktikan! 😀 Bola ubi kopong ini enaknya dimakan anget, kulit bola ubinya terasa renyah. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu.

Get Latest Recipe : HOME