Ini merupakan salah satu bakulan saya yang lumayan di minati. Karena kue ini kue tradisional yang gak abis zaman. Lumpur yang saya buat ini merupakan lumpur kentang yang saya beri pewarna pandan.
Bahan Membuat Lumpur Pandan Teflon
- 250 gr kentang kukus,haluskan.
- 125 gr tepung terigu segitiga.
- 90 gr gula pasir.
- 2 butir telur.
- 250 ml santan.
- 50 gr mentega,lelehkan.
- 1/4 sdt garam.
- 1/4 sdt vanili bubuk.
- 4 tetes pasta pandan.
- Topping.
- secukupnya Kismis.
- secukupnya Keju parut.
Langkah Memasak Lumpur Pandan Teflon
- Siapkan bahan-bahan.
- Masukkan telur dan gula pasir dalam wadah,mixer hingga berwarna putih mengembang.
- Masukkan kentang,mixer hingga tercampur rata.
- Matikan mixer,masukkan tepung terigu,aduk dengan balon whisk hingga tidak bergerindil.
- Masukkan santan secara bertahap,tambahkan garam dan vanili bubuk,aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan mentega cair,aduk hingga rata.
- Tambahkan 4 tetes pasta pandan,aduk rata.
- Panaskan teflon yang sudah diolesi mentega dengan menggunakan api kecil.
- Tuang semua adonan,tutup sebentar kira-kira 5 menit,lalu buka lagi tutupnya,beri taburan kismis dan keju parut..
- Masak hingga matang kira-kira 30 menit,lakukan tes tusuk.Angkat dan biarkan dingin baru dipotong.Sajikan.
Cara Membuat Kue Ape Rasa Pandan Dengan Mudah - Tahukah dengan kue ape rasa pandan? Kue ape bisa anda jumpai di pinggiran jalan ibu kota atau di pasa tradisional. Rebuslah air pandan bersama mentega, gula, dan garam hingga mendidih. Masukkan terigu ke dalam rebusan pandan sambil diaduk. Kue lumpur merupakan salah satu jajanan pasar berupa kue basah yang banyak digemari karena memiliki rasa yang begitu enak dan lezat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sop Konro No Kluwak No Kelapa Sangrai Yang Enak
Rahasia Memasak Sop Kondro Yang Enak
Resep Gudeg Jogja Komplit Yang Nikmat
Cara Membuat Konro Bakar Saus Lada Hitam Yang Gurih
Resep Ikan Teri Bala Bala Yang Gurih
Resep Kerak Telor Yang Gurih
Cara Membuat Rolade Tahu Bayam Yang Lezat
Resep Jamur Wortel Isian Pastel Yang Nikmat
Resep Botok Bothok Pepes Tahu Tempe Teri Cabe Hijau Yang Enak
Resep Sop Konro Yang Gurih
Resep Botok Tahu Tempe Teri Lamtoro Yang Lezat
Rahasia Memasak Grilled Chicken Breast And Potato Wedges With Black Pepper Sauce Yang Gurih
Cara Membuat Stik Bawang Yang Enak
Resep Telur Tahu Bumbu Bali Yang Enak
Rahasia Membuat Prata Yang Nikmat
Cara Membuat Pastel Mini Yang Lezat
Resep Stik Bawang Yang Gurih
Resep 8 Bakwan Jagung Renyah Yang Enak
Cara Memasak Pastel Kering Abon Eggless Yang Renyah
Cara Membuat Botok Petai Cinateri Yang Enak
Resep Salad Hokben Diet Debm Yang Nikmat
Cara Memasak Pastel Kering Abon Yang Lezat
Cara Membuat Konro Bakar Saus Kacang Yang Enak
Rahasia Membuat Pastel Mini Kering Gurih Yang Nikmat
Rahasia Memasak Spicy Egg Korma Gulai Telur Pedas India Yang Lezat