Bahan Membuat Semur Ayam khas Betawi
- 3 buah ati ayam. Sudah di bumbu ungkep.
- 2 butir telur rebus.
- 2 gelas air.
- 1 sdm kecap asin.
- 7 sdm kecap manis / sesuai selera.
- 1 sdm gula merah disisir.
- secukupnya Garam.
- Bumbu cemplung :.
- 2 lembar daun salam.
- 1 ruas lengkuas digeprek.
- 1 ruas jahe digeprek.
- 1 batang serai digeprek.
- 1/2 Buah tomat dipotong kecil2.
- 1 buah kapulaga.
- 1/2 Pala dari 1 buah pala.
- 1 cm kayu manis.
- 1/2 Cm bunga lawang.
- Bumbu halus :.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- 1/4 Sdt jinten.
- 1/2 Sdt lada butir.
- 2 butir kemiri.
Langkah Memasak Semur Ayam khas Betawi
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai matang dan wangi. Masukkan Bumbu cemplung. Aduk rata..
- Setelah bumbu tanak. Masukkan air, kecap asin, kecap manis dan gula merah. Aduk rata sampai mendidih..
- Masukkan Ati dan Telur ayam. Aduk rata dan Tes rasa. Tambahkan garam secukupnya..
- Masak sampai kuah semur sedikit kental. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Donat Ala Jco Anti Gagal Super Lembut Yang Enak
Cara Membuat Ayam Saus Lemon Yang Lezat
Cara Membuat Lodeh Tewel Nangka Muda Dan Kacang Panjang Yang Nikmat
Rahasia Membuat Ayam Saus Lemon Simpel Yang Lezat
Resep Bakwan Jagung Khas Manado Bikinramadanberkesan Yang Enak
Cara Memasak Bakwan Jagung Ala Rm Manado Yang Gurih
Resep Donat Jco Rumahan Yang Lezat
Rahasia Membuat Lomie Ayam Yang Renyah
Resep Bakwan Jagung Kriuk Ala Manado Yang Lezat
Rahasia Membuat Gado Gado Khas Surabaya Yang Enak
Resep Gado Gado Malang Yang Gurih
Rahasia Memasak Bumbu Gado Gado Khas Malang Yang Enak
Resep Sop Oyong Bakso Yang Renyah
Rahasia Membuat Brownies Kukus Yang Lezat
Rahasia Memasak Tahu Susu Kw Yang Enak
Cara Memasak Donat Ala J Co Menul 1 Telur Anti Gagal Yang Nikmat
Resep Donat Cantik Ala2 Jco Yang Lezat
Resep Lodeh Jadoel Tewel Kacang Panjang Yang Lezat
Resep Keripik Tempe Yang Lezat
Resep Gado Gado Surabaya Yang Enak
Cara Membuat Bakwan Jagung Kriuk Ala Menado Yang Enak
Rahasia Membuat Bakwan Jagung Kriuk Ala Manado Yang Enak
Rahasia Memasak 3 Bakwan Jagung Manado Kriukk Yang Lezat
Rahasia Membuat Donat Empuk Tahan Lama Ala Jco Yang Gurih
Rahasia Memasak Donat J Co Yang Gurih