Taraaaa, seneng banget, berhasil bikin bola ubi kopong, tengahnya beneran kopong, rasanya juga enaaaak. Makannya pas anget-anget, jadi kulitnya renyah, cuma sedikit kemanisan buatku. Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung.
Bahan Membuat Bola bola ubi kopong
- 2 buah ubi ukuran sedang.
- 8 sendok makan munjung tepung tapioka.
- 4 s.d 5 sdm gula bubuk.
Langkah Memasak Bola bola ubi kopong
- Kupas dan bersihkan ubi.. lalu rebus kurleb 15 menit....
- Hancurkan dengan garpu ubi sambil di dinginkan...
- Masukan tepung tapioka dan gula bubuk...
- Aduk sampai rata *saya aduk pake tangan 😁.
- Tutup adonan dengan serbet kurleb 1 jam...
- Lalu bentuk bulat2.. jangan kebesaran juga jgn kekecilan 😁.
- Goreng di api sedang....
- Nikmati dengan taburan gula bubuk di atas nya...
- Tips : saat menggoreng biarkan agak lama.. di tekan2 dan di bolak balik sampai bola ubi bentuk nya kokoh.. *tidak melempes 😁😁.
- Selamat mencoba buibuuuk 😉😉.
Sekarang tak perlu jauh-jauh beli bola ubi, ya. Selain bola ubi yang kopong, jangan lupa cicipi bola ubi dengan isian yang tak kalah nikmatnya. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan. Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong).
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Asinan Mangga Yang Lezat
Cara Memasak Pisgor Pisang Goreng Yang Renyah
Rahasia Memasak Peyek Kacang Hijau Kencur Kruyik Asyik Yang Nikmat
Cara Memasak Kolak Pistel Simple Yang Lezat
Resep Oseng Klotok Lombok Ijo Yang Renyah
Rahasia Memasak Tiwul Singkong Manis Yang Nikmat
Resep Asinan Mangga Muda Yang Enak
Cara Membuat Keong Sawah Pedas Manis Yang Enak
Resep Spaghetti Panggang Dandang Yang Lezat
Cara Memasak Manisan Mangga Yang Renyah
Resep Sambal Matah Simple Modifikasi Plus Tomat Yang Lezat
Cara Membuat Onde Tela Ungu Yang Enak
Cara Membuat Sate Keong Pedas Manis Yang Renyah
Resep Nasi Tiwul Goreng Yang Renyah
Cara Membuat Peyek Kacang Tanah Kacang Hijau Yang Renyah
Cara Memasak Asinan Sayur Buah Yang Nikmat
Cara Membuat Tutut Pedas Manis Dapur Fitri Yang Nikmat
Cara Memasak Spaghetti Panggang Yang Enak
Resep Tela Tela Ubi Ungu Balado Yang Renyah
Cara Memasak Keripik Singkong Yang Renyah
Cara Memasak Rujak Manis Mangga Rambutan Pedas Manis Manisan Mangga Yang Renyah
Resep Manisan Mangga Muda Yang Renyah
Resep Tela Tela Kriuk Yang Gurih
Resep Asinan Seger No Cuka Lebih Sehat Yang Gurih
Rahasia Membuat Tiwul Singkong Yang Lezat