Cara Termudah Untuk Menyajikan Peyek Kacang Hijau Kencur Kruyik Asyik Sempurna. Resep: Peyek / Rempeyek Kacang Hijau Renyah Tanpa Kapur Sirih & Santan Sempurna. Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan.

Bahan Membuat Peyek Kacang Hijau Kencur Kruyik Asyik

1 kg Tepung beras putih.
250 g Tepung tapioka.
300 g kacang hijau.
250 ml santan kental.
2 butir telur ayam.
Minyak untuk menggoreng.
Bumbu halus.
13 siung bawang putih.
25 g kencur.
2 sdm ketumbar.
secukupnya Garam.
1/2 sdt Kaldu bubuk rasa sapi.
1/4 sdt ajinomoto.

Langkah Memasak Peyek Kacang Hijau Kencur Kruyik Asyik

Cuci bersih kacang hijau,rendam selama 1 jam kemudian rebus hingga empuk tapi jangan sampai hancur.
Setelah kacang hijau matang,buang air rebusan,dan tiriskan.
Sangrai kacang hijau yang telah direbus hingga kacang hijau air rebusan mengering,sisihkan.
Campur tepung beras,tepung tapioka,telur,bumbu halus uleni dengan santan kental dan tambahkan air jika adonan dirasa belum cukup encer.
Panaskan minyak,agak banyak....
Campurkan kacang hijau ke dalam adonan tepung,aduk rata,goreng adonan tipis - tipis,masak hingga matang dan krispi.
Sesudah matang,angkat dan tiriskan,masak hingga semua adonan habis,tata rapi dalam toples kerupuk agar tidak melempem tutup toples ketika peyek udah dingin,jangan lupa di alasi dengan kertas atau tisyu agar minyaknya bisa di serap oleh kertas..
Setiap 1 kg tepung beras akan menghasilkan 1 1/2 toples kerupuk besar😁😁 selamat mencoba😋😋.

Anda sedang mencari Peyek / Rempeyek Kacang Hijau yang enak di Sidoarjo? atau mungkin mencari Peyek yang rasanya Gurih dan Renyah di Sidoarjo dengan harga yang terjangkau dan berkualitas? BERKAH PEYEK AFP adalah perusahaan yang bergerak di bidang olahan. Peyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan yang sedikit cair yang kemudian diberi bumbu. Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Jika kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah enak dan kamu bisa membuatnya dengan sederhana di rumah.

Get Latest Recipe : HOME