Bahan Membuat Iga Garang Asem
- 500-700 gr iga sapi.
- 2 liter air.
- 3 siung bawang putih, geprek.
- 1/2 siung bawang bombay, iris tipis.
- Bumbu.
- 6 siung bawang merah, iris.
- 3 siung bawang putih, iris.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- 3 lembar daun salam.
- sesuai selera Rawit merah utuh,.
- 3 buah cabai hijau, iris.
- 3 buah cabai merah, iris.
- 4 buah tomat hijau, iris.
- 3 belimbing wuluh, iris.
- 2 sdm air asam jawa.
- 1/2 bks bumbu instan sayur asem.
- 3 sdm kecap manis.
- 1 batang daun bawang, iris.
- Segenggam kemangi.
- secukupnya Garam, gula merah.
Langkah Memasak Iga Garang Asem
- Didihkan air, rebus iga sapi, buang kotoran yg mengapung. Tambahkan bawang putih geprek dan irisan bawang bombay. Presto kurang lebih 30 menit sampai iga empuk..
- Tumis duo bawang, tambahkan salam dan lengkuas. Tumis sampai harum..
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan iga. Tambahkan bumbu lainnya. Rebus sampai matang.Koreksi rasa. Sesaat sebelum mematikan kompor, masukkan daun bawang, kemangi dan tomat hijau..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Mangut Ikan Gabus Microwave Atau Tanpa Microwave Yang Nikmat
Resep Tumis Brokoli Saos Tiram Yang Renyah
Rahasia Membuat Cumi Pete Lombok Ijo Yang Gurih
Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Gula Merah Yang Gurih
Rahasia Membuat Galantin Goreng Saus Coklat Yang Renyah
Cara Memasak Marble Cake Yang Renyah
Resep Brengkes Ikan Pindang Bothok Iwak Pepes Ikan Yang Lezat
Cara Membuat Marmer Cake Yang Lezat
Resep Banana Split Topping Ice Cream Keju Yang Enak
Resep Marmer Cake Kenari Yang Nikmat
Cara Memasak Keto Chawan Mushi Yang Nikmat
Cara Memasak 4 Mangut Cakalang Panggang By Mumara Yang Enak
Resep Bola Ubi Kopong Toping Cokelat Keju Yang Gurih
Resep Puding Tape Ketan Itam Pr Tapedeeh Yang Gurih
Resep Panggang Tongkol Masak Mangut Yang Lezat
Resep Bolu Marmer Resep Law Thomaz Yang Enak
Resep Chawanmushi Yang Gurih
Rahasia Memasak Pepes Cumi Kering Lombok Ijo Seafoodfestival Yang Renyah
Resep Cumi Asin Lombok Ijo Yang Nikmat
Resep Marmer Cake Yang Enak
Rahasia Memasak Steak Ayam Saus Jamur Yang Renyah
Rahasia Membuat Almond Crispy Cheese Cake Rasa Pandan Mantull Beud Yang Lezat
Resep Bola Wijen Ubi Ungu Yang Gurih
Rahasia Memasak Oseng Cumi Lombok Ijo Yang Gurih
Rahasia Membuat Fish Ball Baso Ikan Patin Yang Renyah