Brownies kukus ketan hitam Resep Brownies Chocolatos Kukus - Sepertinya brownies kukus kini sudah menjadi salah satu kue basah yang di sukai banyak orang. Misalnya seperti brownies dengan bahan utama kentang, ubi ungu, pisang, ketan hitam, milo dan resep brownies chocolatos kukus yang akan saya bagikan kali. Brownies ketan hitam ini berbahan dasar tepung ketan hitam, yang dibuat dari ketan hitam pecah kulit.

Bahan Membuat Brownies kukus ketan hitam

4 butir telur.
400 gr tepung ketan hitam.
100 cc santan kental matang (Kara).
Keju parut secukupnya utk topping.
Kacang almond secukupnya utk topping.
Margarin untuk olesan.

Langkah Memasak Brownies kukus ketan hitam

Panaskan kukus dengan api besar.
Kocok telur dengan kecepatan tinggal kurang lebih 2menit sampai mengembang. Masukan premiks brownies kukus ketan hitam + pengembang yg terdapat didalam kemasan lalu kocok dengan kecepatan tinggi 6-7 menit sampai adonan mengembang & kental.
Masukan santan kental kedalam adonan lalu adult hingga merata dengan sepatula.
Masukan adonan ke dalam loyang saya pakek yg ukuran 15×10×4 cm (jadi 2 loyang) yg sebelum nya diolesin margarin. Kukus dengan api besar selamat 25-30 menit sampai matang.
Angkat loyang dari dalam kukusan, biarkan sampai ada dingin. Keluarkan dari loyang siap untuk disajikan taburin topping sesuai selera, tdk juga ngk apa2 yang penting rasany enak👌.

Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder. Jadikan pengalaman membuat brownies ketan hitam kukus menjadi pengalaman yang berkesan untuk anda. Masukkan baking powder, tepung terigu, tepung ketan hitam, kemudian campur menjadi satu dan di ayak. Tepung ketan hitam sering dijadikan pengganti tepung terigu untuk membuat variasi kue basah termasuk brownies kukus.

Get Latest Recipe : HOME