
Bahan Membuat Bubur Jenang Sengkolo (Bubur Merah Putih)
- 3 gelas beras.
 - 1 gelas beras ketan.
 - 120 ml santan kental kemasan.
 - 5 lbr daun pandan.
 - 1 sdt garam.
 - 50 gr gula pasir.
 - 50 gr gula merah (sesuai selera).
 - 2 sdm gula pasir.
 - Secukupnya air.
 
Langkah Memasak Bubur Jenang Sengkolo (Bubur Merah Putih)
- Cuci kemudian rebus duo beras bersama 3lbr daun pandan hingga matang, aduk terus hingga pecah. Sy pakai presto biar lebih cepet. Takaran air pake baper ya buibu, dikira kira aja..
 - Setelah bubur beras matang, masukkan santan kental, tambah air (panas) lagi bila dirasa kurang, masukkan pula garam. Matikan api, aduk hingga santan merata..
 - Bagi adonan bubur menjadi 2, satu bagian beri gula pasir dan selembar daun pandan. Sebagian lagi beri gula merah+2sdm gula pasir juga selembar pandan. Kalau sy langsung sy aduk panas2 gulanya langsung bisa larut. Tapi kalau kurang larut di panasin lagi juga bisa..
 
Get Latest Recipe : HOME
























