Bahan Membuat Potato Ratatouille
- 1 kg kentang.
- 1 bungkus masako sapi.
- 1 siung bawang putih.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Lada bubuk.
- Saos bolognese.
- Keju quick melt.
- Sosis ayam.
- Daun bawang/oregano.
- Mayonaise.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Potato Ratatouille
- Haluskan bawang putih, garam, dan masako sapi, beri sedikit air. Kupas kentang, cuci kemudian iris tipis. Rendam kentang dalam air bumbu selama kurleb 30 menit..
- Saat dirasa sudah merasuk, kentang sedikit layu, susun kentang dalam teflon memutar seperti bentuk ratatouille. Tiriskan dari air rendaman..
- Beri sedikit minyak goreng, masak dengan api sangat kecil, tutup teflon tunggu hingga kentang empuk. Jangan sampai gosong bawahnya. Setelah sedikit empuk taburi sedikit lada bubuk dan garam..
- Jika dirasa sudah empuk dan bawahnya kecoklatan crunchy, tambahkan saos bolognese, lalu mayonaise..
- Tambahkan sosis yang sebelumnya sudah digoreng terlebih dahulu..
- Tambahkan keju. Keju bisa menggunakan quick melt, mozarella, atau cheddar..
- Tutup kembali hingga keju meleleh. Taburi atasnya dengan daun bawang atau oregano. Sajikan hangat..
Get Latest Recipe : HOME