Carrot Pie (Dengan Puff Pastry)

Siapkan 1 lembar kulit pastry (saya pakai kulit pastry homemade resep sebelum ini). Gilas ringan sampai tipis, bagi menjadi 9.
Kupas dan cuci bersih wortel kemudian iris2 tipis (setipis mungkin ya moms..😄).
Ambil 1 lembar kecil kulit pastry (kalau kurang panjang bisa ditambahkan sedikit dg cara direkatkan dg ditekan2 lembut). Kalau bisa jgn terlalu panjang juga ya moms..kalau terlalu panjang dan tebal bagian dalamnya bisa2 gak matang. Olesi tipis pastry dengan selai, kemudian susun irisan wortel seperti foto dibawah, lipat pastry bagian bawah ke atas.
Kemudian gulung seperti bentuk mawar. Letakkan dalam cetakan muffin atau cetakan alufo. Olesi permukaan dengan kuning telur.
Panaskan oven suhu 200 dc selama 15 menit. Panggang selama 30-40 menit api atas bawah sampai permukaan tampak kecoklatan (sesuaikan dg oven masing2). Ini foto pada awal di oven..setelah 20 menit dan setelah 40 menit sudah tampak menggembung dan kering😄.
Setelah matang...angkat, keluarkan dr cetakan, taburi dengan gula halus dan sajikan.

Get Latest Recipe : HOME