Gimana ya cara membuat es mambo pelangi ini…? Membayangkan bentuknya saja pasti unik sekali, apalagi dengan rasanya pasti tak kalah nikmatnya. Cara Membuat Es Mambo - Es mambo pelangi merupakan salah satu jenis es yang paling disukai oleh anak-anak.

Bahan Membuat Es Mambo Pelangi

2 liter Air.
1 bungkus Santan kara ukuran kecil.
1 bungkus Nutrijel plain.
3 sdm Maizena.
1 kaleng Susu kental manis.
Pewarna makanan 3warna (merah, kuning dan hijau).
10 sdm Gula pasir.

Langkah Memasak Es Mambo Pelangi

Campur semua bahan jadi satu. Kecuali pewarna ya say.
Sebelum taruh dikompor. Aduk2 semua bahan dahulu sampai larut semua.
Setelah gk ada gumpalan. Nyalain kompor lalu panaskan. Aduk terus sampe mendidih. Jangan sampai santannya pecah. Apalagi gosong.
Tuang di 3tempat dan teteskan pewarna makanannya.
Tunggu mengental dulu. Saya taruh di kulkas selama 1jam.
Setelah mengenal baru taruh di plastik es. Dan taruh di freesher sampai beku.

Walaupun teksturnya tak selembut es krim, namun es ini banyak penggemarnya. Kini, es gabus pelangi hingga es mambo hampir sulit ditemui. Es mambo merupakan minuman tradisional yang sangat pas diminum ketika cuaca sedang terik. Es mambo merupakan jenis minuman dingin dan beku yang disajikan dalam sebuah plastik kecil. Последние твиты от Bambu Pelangi (@bambu_pelangi). OFFICIAL Account of Bambu Pelangi Komunitas relawan pengajar yang beranggotakan mahasiswa dan mahasiswi PKN-STAN *Merangkul.

Get Latest Recipe : HOME