KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja.
Bahan Membuat Gudeg Jogja
- 500 gr nangka.
- 1/2 keping gula jawa size besar.
- Secukupnya air untuk merebus.
- 3 lembar daun salam.
- 2 bungkus santan kara ukuran 65ml.
- Bumbu Halus.
- 10 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 5 buah kemiri sangrai.
- 1 sdt ketumbar sangrai.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu jamur.
Langkah Memasak Gudeg Jogja
- Rebus nangka sampai setengah matang kemudian angkat dan cuci agar getahnya hilang. sisihkan..
- Haluskan bumbu dengan blender. siapkan panci masukkan bumbu halus, daun salam, santan, gula merah, nangka dan tambahkan kira2 1 liter air untuk merebus dengan api kecil..
- Jika air sudah berkurang tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. masak sampai air susut dan aduk terus supaya tidak gosong. koreksi rasa..
Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bola Bola Ubi Kopong Yang Gurih
Rahasia Membuat Donat Air Metode Water Roux Yang Renyah
Resep Babi Panggang Yang Lezat
Resep Puding Biskuit Marie Lapis 3 Yang Gurih
Cara Membuat Bakwan Buncis Wortel Yang Lezat
Rahasia Membuat Daging Panggang Merah Yang Enak
Rahasia Memasak Bola Bola Ubi Kopong Yang Nikmat
Resep Macho Cake And 34 Lumerr Abis Chocolate Nya And 34 Yang Gurih
Rahasia Memasak 041 Sandwich Roti Pita Yang Nikmat
Resep Babi Panggang Merah Yang Renyah
Resep 30mie Aceh Ala Saiya Yang Gurih
Rahasia Memasak Bubur Manado Mpasi 10bulan Yang Lezat
Resep Asam Padeh Lobak Daging Yang Enak
Cara Memasak Baby Elephant Milk Bread Hokkaido Milk Bread Dengan Metode Tang Yang Renyah
Rahasia Memasak Puding Regal Lumer Yang Lezat
Resep Prol Tape Kukusirit Bangeet Yang Renyah
Cara Membuat Chicken Char Siew Sauce Yang Enak
Resep Prol Tape Kukus Yang Renyah
Resep Babi Panggang Teflon Yang Renyah
Resep Bola Ubi Kopong Ala2 Yang Renyah
Rahasia Memasak Orak Arik Wortel Buncis Yang Nikmat
Resep Char Siu Pork Casao Mamakei Yang Renyah
Resep Proll Tape Bisa Oven Bisa Kukus Mudah Dan Simple Yang Renyah
Cara Memasak Prol Tape Yang Renyah
Resep Ayam Panggang Teflon Charsiu Bbq Simpel Dan Praktis Yang Lezat