Sourdough Korean Garlic Cheese Bread - Meskipun bukan seorang koki profesional, ada baiknya kau bisa memasak makanan sederhana. Dapat masak bukan cuma dikerjakan wanita, melainkan pria juga harus dapat. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, sebab kita mengaplikasikan bahan-bahan yang terbaik. Kecuali itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekalian bisa menghilangkan stres, lho! Buat kau yang baru berkeinginan belajar memasak, kau seharusnya merajai macam masakan ini.

Kamu bisa buat Sourdough Korean Garlic Cheese Bread menggunakan 21 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sourdough Korean Garlic Cheese Bread

Siapkan Levain / biang.
Kamu butuh 60 gram sourdough starter.
Bunda butuh 20 gram air.
Siapkan 70 gram terigu protein tinggi (saya pakai cakra emas).
Siapkan Bahan utama.
Kamu butuh 250 gram terigu protein tinggi (saya pakai cakra emas).
Siapkan 35 gram gula pasir.
Siapkan 5 gram garam.
Anda butuh 1 butir kuning telur tambah susu sampai berat 210gram.
Anda butuh 30 gram mentega.
Anda butuh Cream cheese.
Bunda butuh 200 gram cream cheese (saya pakai merk yummy).
Bunda butuh 20 gram mentega.
Kamu butuh Garlic sauce.
Kamu butuh 50 gram mentega cair.
Siapkan 1 butir telur kocok.
Siapkan 30 gram susu cair.
Bunda butuh 10 gram gula.
Siapkan 1/4 sdt garam.
Anda butuh 4 siung bawang putih.
Kamu butuh 2 sdm parsley cincang.

Cara buat Sourdough Korean Garlic Cheese Bread

Campur bahan biang, uleni. Tutup dan diamkan sampai mengembang 3xlipat. Punya saya butuh waktu 3 jam.
Uleni sampai kalis biang dan semua bahan utama kecuali mentega. Lalu masukkan mentega, uleni lagi hingga kalis. Tutup dan diamkan sampai mengembang 2x lipat. Punya saya butuh waktu 4,5jam.
Bentuk bulat². Punya saya perbulatan beratnya 85gram. Taroh di loyang yg sudah diberi kertas roti. Tutup lalu diamkan sampai mengembang 2x lipat. Punya saya butuh waktu 2 jam.
Olesi dengan kuning telur. Panggang 25 menit suhu 200, sebelumnya oven telah dipanaskan.
Setelah matang, dinginkan.
Cream cheese : campur semua bahan cream cheese pakai mixer. Masukkan pipping bag.
Garlic sauce : hancurkan bawang putih, campur semua bahan garlic sauce.
Setelah roti dingin, belah bagian atas menjadi 6 bagian. Isi tiap celah dengan cream cheese, lalu balur dengan garlic sauce. Panggang selama 12 menit suhu 200.
Fresh from the oven 🤤.
Siap dinikmati 🤤🤤🤤.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Sourdough Korean Garlic Cheese Bread - Kau sudah spesialis yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak sekarang, ya! Mudah sekali bukan buat Sourdough Korean Garlic Cheese Bread ini? Selamat mencoba.