Wajik Ketan Gula Merah by @fridajoincoffee. Masukkan ketan, aduk terus hingga larutan gula merah meresap dan agak kering. Siapkan loyang, alasi dengan daun pisang, oles.
Bahan Membuat Wajik Cinta_Wajik ketan Gula Merah
- It's 2 kg of beras ketan putih.
- Prepare 1 kg of gula merah.
- You need 500 gr of gula pasir.
- It's 6 lbr of daun pandan.
- You need 10 lbr of daun jeruk.
- You need 1 ltr of santan kental.
- It's 4 sdt of garam.
- You need 100 ml of air utk mencairkan gula merah.
Langkah Memasak Wajik Cinta_Wajik ketan Gula Merah
- Cuci bersih beras ketan putih dan rendam selama semalaman atau min 3 jam, sisihkan.
- Panaskan kukusan, tiriskan beras ketan, masukkan dalam kukusan yg sudah mendidih airnya. Kukus selama 30menit (sampai ketan masak).
- Bersama itu cairkan gula merah yang sudah di iris halus sebelumnya, setelah larut saring gula merah cairnya.
- Panaskan santan bersama daun pandan, sampai mendidih lalu masukkan cairan gula merahnya dan masukkan ketan yang sudah masak tadi,lalu tambahkan gula pasir dan daun jeruk yg sudah di cuci dan buang tulang daunnya. Masak sampai kental dan berminyak dan kalis. Matikan api.
- Setelah masak siapkan wadah yg sudah di oles minyak dan lapisi plastik jika memungkinkan. Sisihkan dan dinginkan sampai saatnya dikeluarkan dari loyang.
- Saat memasukkan dalam loyang,padat2kan ketannya agar tidak ada udara yang terjebak di dalamnya. Biarkan sampai dingin dan siap di hidangkan..
Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Talam Ketan Gula Merah Enak Dan Legit. Wajik ketan termasuk salah satu jajanan kue basah yang banyak digemari. Dinikmati dengan teh panas, wajik yang bertekstur legit dan manis enak sekali rasanya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Mie Goreng Ala Chinese Food Yang Nikmat
Resep Pepes Tahu Udang Yang Lezat
Resep Baso Aci Daging Sapi Yang Nikmat
Rahasia Membuat Burger Patties Homemade Yang Enak
Resep Pepes Tahu Jamur Yang Enak
Rahasia Memasak Mpasi 7m Sweet Potato Puding Yang Nikmat
Resep Chicken Patty Isian Roti Burger Yang Enak
Resep Lapis Surabaya Putih Telur Yang Renyah
Resep Lapis Surabaya Diet 1 Rasa Yang Lezat
Resep Kue Lapis Legit Yang Lezat
Cara Memasak Ayam Filet Isi Daging Burger Keju Leleh Yang Gurih
Cara Memasak Pepes Ayam Yang Renyah
Resep Proll Tape Yang Enak
Rahasia Memasak Pepes Tahu Ayam Bakar Pedas Yang Gurih
Cara Membuat Chicken Katsu Sauce Bbq With Japaneses Salad Yang Nikmat
Rahasia Membuat Beef Patty Daging Burger Yang Enak
Cara Memasak 30 Donat Empuk Menul Topping Chocolatos No Telur Anti Gagal Yang Gurih
Resep Lapis Surabaya Sederhana Yang Enak
Cara Memasak Donat Mini Toping Gula Halus Yang Enak
Resep Sambal Pencit Mangga Muda Yang Nikmat
Resep Sate Babi Oven Yang Nikmat
Resep Pepes Ayam Kemangi Yang Nikmat
Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning Yang Enak
Resep Donat Topping Coklat Keju Tepung Maizena Yang Lezat
Cara Membuat Kue Lapis Legit Yang Nikmat