Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Full Wisman, Tekstur Istimewa, PALING ENAK.
Bahan Membuat Kue Lapis Legit
- 50 gr bungkus tepung ketan.
- 250 gr tepung tapioka.
- 250 gr tepung beras.
- 250 gr gula putih.
- 1/2 sdt garam halus.
- 1 liter santan.
- 2 bungkus vanili.
- secukupnya pewarna.
- secukupnya minyak.
Langkah Memasak Kue Lapis Legit
- Campur tepung tapioka, tepung beras, tepung ketan, gula dan garam.
- Masukkan santan lalu aduk rata jangan ada yang menggumpal(bila perlu saring).
- Bagi sama rata untuk pemberian warna(utk yg warna putih saya kasih vanili).
- Olesi cetakan dengan minyak, lalu kukus satu lapis demi lapis selama (per lapisan 8 menit).
- Setelah cetakan penuh kembali kukus kurleb 30 menit.
- Setelah matang biarkan dingin baru dilepas dari cetakan.
- Setelah dingin lepaskan cetakan dan potong sesuai selera utk teman minum teh dan camilan keluarga.
Kue lapis adalah makanan khas Indonesia. Kue ini biasanya terdiri dari dua warna yang berlapis-lapis, ini yang memberi nama kue ini. Kue ini dibuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam dan pewarna. Bahkan kue lapis legit ini dinamakan juga sebagai kue spekkoek. Resep kue lapis legit ini menggunakan cukup banyak telur ayam, namun hanya menggunakan kuning telurnya saja.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Sambal Goreng Telur Tahu Tempe Santan Pedas Yang Enak
Resep Oseng Kiciwis Yang Lezat
Resep Nasi Uduk Kuning Magic Com With Orek Tempe Dan Telur Dadar Yang Renyah
Resep Tempe Penyet Sambal Kelapa Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bubur Candil Ubi Ungu Yang Lezat
Resep Sambel Tempe Yang Nikmat
Cara Memasak Nasi Biryani Ayam Yang Nikmat
Cara Memasak Tempe Sambal Santan Yang Nikmat
Resep Nasi Briyani Rice Cooker Yang Enak
Resep 5 Brownis Keju Instan Rice Cooker Yang Renyah
Cara Memasak Dum Chicken Biryani Yang Lezat
Rahasia Memasak Kolak Pisang Candil Ubi Ungu Yang Enak
Rahasia Membuat Bolu Simple Chocolatos Matcha No Mixer No Oven Yang Lezat
Resep Nasi Briyani Ala Kuwait Rice Cookermajikom Yang Renyah
Cara Membuat Orak Arik Tahu Tanpa Garam Menu Diet Yang Gurih
Rahasia Memasak Brownis Magic Com Sederhana Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bolu Cake Pisang Bantat Ricecooker Tanpa Mixer Tanpa Oven Yang Nikmat
Rahasia Memasak Biryani Rice Chicken Yang Enak
Rahasia Memasak Sambal Tumpang Tempe Sehat Yang Lezat
Cara Membuat Sambal Tempe Kukus Rebus Yang Lezat
Cara Membuat Nasi Biryani Daging Sapi Yang Gurih
Rahasia Memasak Sambal Tempe Penyet Menu Diet Simple Dan Enak Yang Renyah
Cara Memasak Nasi Biryani Yang Enak
Rahasia Memasak Nasi Goreng Telur With Magicom Ala Anak Kost Yang Renyah
Resep Diet Sehat Telur Dadar Kukus Buat Anak Kost Yang Gurih