Pake cara paling simple tapi tetep jadi lapisan khas bolen yang lembut dibawah tapi solid. Golden, flaky puff pastry "purses" hold a sweet surprise of cinnamon-and-maple scented banana. You'll find that these whimsical dessert bundles are easy to put Spoon the banana mixture into the center of the pastry squares.
Bahan Membuat Banana puff pastry (pisang bolen Tanpa marsvet)
- Bahan A :.
- 100 gr tepung terigu protein tinggi.
- 1 sdm sdm minyak sayur.
- 40 gr margarine.
- 35 gr butter.
- Bahan B :.
- 200 gr tepung terigu protein tinggi.
- 30 gr gula halus.
- 80 ml air matang.
- 40 gr margarine.
- 35 butter.
- Isian :.
- Pisang ambon (potong sesuai ukuran bolen yg ingin dibentuk).
- Keju cheddar (potong").
- Coklat meises/ dark coklat.
- Olesan :.
- 1 butir kuning telur.
- 1 sdm susu cair fullmilk.
- Taburan (suka-suka ya) - saya pakai almond dan meisis coklat -Keju cheddar parut -Meisis coklat - kacang almond.
Langkah Memasak Banana puff pastry (pisang bolen Tanpa marsvet)
- Campur smua bahan A, uleni sampai rata, bulatkan dan diamkan selama 15 menit. -Campur semua bahan B (kecuali air), aduk dengan tangan, lalu masukkan air sedikit2, uleni sampai kalis. Bulatkan dan istirahatkan 15 menit..
- Bagi adonan A jadi 16 bagian, dan bulatkan, lakukan sampai adonan habis. -Bagi adonan B jadi 16 bagian, bulatkan, lakukan sampai adonan habis..
- Ambil 1 bulatan adonan B, pipihkan, lalu letakkan 1 bulatan adonan A di atas adonan B. Tutup adonan A dgn adonan B, bentuk bulat. Lakukan sampai semua adonan habis. -Pipihkan adonan, lipat, pipihkan lagi, lalu buat pipih panjang & lebar (seperti bentuk kotak).
- Lalu masukkan pisang yg sudah dipotong sesuai selera, beri potongan keju, dan meses. Tutup adonan. Lakukan sampai semua adonan habis. -Letakkan adonan yg sudah selesai diberi isian dlm loyang yg sudah dioles margarin..
- Panggang dlm oven yg sebelumnya sudah dipanaskan. Panggang dgn api atas bawah sekitar 20 menit (disesuaikan dengan oven masing2) -Keluarkan sebentar bolen, oles dgn kuning telur, beri topping keju parut atau meses. Panggang lagi dlm oven sekitar 10 menit (sampai matang)..
The kids are going to absolutely love these. Puff pastry is hardly full of nutritional value, so don't be fooled that just because it contains banana it's healthy. However, if you want to treat the kids, this is a great way to. Banana puff pastry mungkin menjadi pilihamu untuk menu camilan hari ini. Cara membuatnya juga cukup mudah Potong pisang menjadi dua bagian, lilitkan kulit pastry pada pisang dan berikan potongan keju Jika semua pisang sudah di lilitkan pada pastry, letakkan di atas loyang yang sudah.
Get Latest Recipe : HOME