Pastel Ayam Saos Jalangkote

Bahan Membuat Pastel Ayam Saos Jalangkote

1. Minyak untuk menumis dan menggoreng.
2. Bahan Kulit Pastel:.
3. 250 gr tepung protein sedang.
4. 1 telur ayam.
5. 1 sdt garam.
6. 60 ml air.
7. 3 sdt margarin.
8. Bahan Isian:.
9. 1 buah wortel dipotong dadu.
10. 1/2 ayam dada fillet dipotong dadu.
11. 1/4 sdt merica bubuk.
12. 1/2 sdt garam.
13. 1 sdt gula.
14. 2 siung irisan bawang putih.
15. 2 batang daun bawang.
16. Saos Jalangkote:.
17. 1 siung Bawang putih dicincang.
18. 2 sdm Saos Sambel.
19. 1 sdm Saos tomat.
20. 1 sdt cuka.
21. 1/4 sdt garam.
22. 1/2 sdt gula.

Langkah Memasak Pastel Ayam Saos Jalangkote

1. Buat bahan kulit dengan mencampur semua bahan kulit pastel aduk rata tambahkan mentega sedikit demi sedikit. Uleni semua bahan kulit pastel sampai kalis. Diamkan dan tutup kurang lebih 10 - 15 menit..
2. Siapkan bahan isian: Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum. Masukan ayam kemudian wortel. Beri sedikit air, masak hingga matang lalu beri bumbu merica, garam dan gula terakhir tambahkan irisan daun bawang. Angkat dan sisihkan..
3. Setelah bahan kulit pastel siap untuk dibentuk, giling hingga tipis dan cetak menggunakan cetakan pastel..
4. Masukan bahan isian secukupnya, kemudian pilin tepian bahan kulit pastel yang sudah diisi. Lakukan sampai semua bahan kulit pastel habis..
5. Goreng pastel yang sudah diisi dengan api sedang sampai berwana agak kekuningan kurang lebih selama 5 menit. Angkat dan tiriskan..
6. Siapkan saos jalangkote dengan menumis bawang putih sampai harum. Masukan saos sambal dan saos tomat, beri sedikit air garam dan gula. Masak hingga mendidih, angkat dan tambahkan cuka..
7. Sajikan pastel dan saos jalangkote sesuai selera. Selamat menikmati.. 😊.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Gudeg Yang Nikmat

Resep Rolade Tahu Puyuh Frozen Yang Nikmat

Cara Membuat Pastel Abon Mini Yang Lezat

Rahasia Membuat Bakwan Sayur Bala Bala Kriuk Yang Lezat

Resep Pastel Isi Ayam Sayur Yang Gurih

Rahasia Membuat Bihun Jamur Kuping Suka2 Yang Nikmat

Resep Choux Pastry Kue Soes Yang Renyah

Resep Botok Tahu Tempe Teri Lamtoro Yang Lezat

Rahasia Memasak Roti Canai Yang Nikmat

Cara Membuat Stik Bawang Cemilan Balitaku Yang Enak

Rahasia Membuat Apple Pastry Yang Renyah

Resep Kerak Telor Abon Yang Lezat

Resep Pastel Kering Mini Yang Lezat

Resep Bihun Jamur Kuping Pedas Yang Renyah

Rahasia Membuat Tip Menggoreng Kentang Agar Tidak Hitam Yang Gurih

Cara Memasak Ayam Kentang Saori Lada Hitam Yang Lezat

Cara Membuat Pastel Kering Abon Ayam Yang Renyah

Resep Asem Asem Bandeng Yang Renyah

Resep Bakwan Jagung Mie Renyah Yang Enak

Rahasia Membuat Bala Bala Labu Siam Yang Renyah

Cara Memasak Pastel Kering Abon Eggless Yang Renyah

Rahasia Memasak Pallu Konro Yang Nikmat

Rahasia Membuat Bala Bala Bakwan Yang Enak

Rahasia Membuat Pastel Kering Renyah Eggles Yang Gurih

Rahasia Memasak Kerak Telor Betawi Ala Ola Yang Lezat