Salmon en Croute (Salmon Spinach Puff Pastry)

Bahan Membuat Salmon en Croute (Salmon Spinach Puff Pastry)

1. Bayam.
2. 1 ikat bayam ambil daun saja.
3. 1 sdt bawang putih cincang.
4. 1/2 sdm bawang bombai cincang.
5. 1 sdm butter.
6. Secukupnya garam.
7. 40 gr Cream cheese.
8. Sejumput lada hitam.
9. Secukupnya daun dill.
10. Secukupnya Keju Cheddar parut.
11. Bahan lain.
12. 2 lembar puff pastry (merk edo).
13. 200-220 gr Salmon tanpa kulit + garam + lada hitam/ putih.
14. 1 kuning telur kecil + 1 sdm susu kocok.
15. Secukupnya wijen hitam.

Langkah Memasak Salmon en Croute (Salmon Spinach Puff Pastry)

1. Lelehkan butter, tumis bawang bombai hingga harum, masukan bawang putih tumis hingga harum, masukan bayam masak hingga layu, beri sejumput garam, tuang ke mangkok, masukan cream cheese, cheddar, lada, aduk rata, koreksi rasa. Buang duri di daging salmon, iris miring ketebalan 1/2 cm, tabur garam dan lada hitam di 2 sisi salmon, ratakan..
2. Siapkan puff pastry dengan lumuri sedikit terigu dialasnya, tuang bayam, potongan salmon, bayam lagi, daun dill, lipat dan tekan bagian sambungan, bagian pinggir bisa diberi motif dengan garpu. Buat motif diatasnya dengan pisau, olesi dengan kocokan telur, taburi dengan wijen..
3. Panggang dengan oven disuhu 200 derajat sekitar 25 - 30 menit, siap dihidangkan dengan mushroom sauce (lihat resep mushroom sauce serbaguna) atau coleslow (lihat resep coleslow) sesuai selera bisa ditambah cocolan saus sambal. Tampilan lebih menarik dengan wijen diatasnya ya 😄.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Klapertart Wilton Alazia Yang Enak

Cara Memasak Tom Yum Goong Yang Enak

Resep Garang Asem Yang Enak

Resep Onde Onde Mini Yang Nikmat

Resep Garang Asem Pindang Asem Yang Nikmat

Resep Tongseng Ayam Bumbu Instant Gulai Indofood Yang Renyah

Resep Resep Gepuk Daging Sapi Lezat Yang Lezat

Cara Membuat Empal Suwir Hanya 5 Bumbu Yang Gurih

Cara Membuat Onde Onde Mini Keciput Yang Enak

Resep Garang Asem Pekalongan Yang Gurih

Resep Empal Gepuk Suwir Selasabisa Yang Enak

Resep Mie Dokdok Yang Lezat

Resep Sambel Terong Bakar Yang Lezat

Cara Membuat Klapertart Kismis Kukus Yang Renyah

Rahasia Memasak Onde2 Mini Yang Enak

Resep Klappertaart Yang Renyah

Cara Membuat Tom Yum Goong Yang Lezat

Resep Roti Ketawa Mini Mini Onde Onde Ketawa Yang Renyah

Resep Empal Empuk Daging Ayam Yang Gurih

Rahasia Membuat Tom Yum Goong Yang Nikmat

Resep Empal Suwir Pedas Yang Renyah

Resep Tom Yum Goong Yang Lezat

Cara Membuat Klappertaart Wilton Ala Ala Ibuanm Yang Renyah

Cara Memasak Gulai Ayam Mbah Putri Madiun Mirip Soto Opor Kare Gule Yang Renyah

Cara Membuat Prol Tape Keju Yang Nikmat