Bahan Membuat Pisang Bolen Keju
- 1 pack puff pastry siap pakai (aku pakai Edo).
- secukupnya Pisang Raja matang dan manis . Kupas dan potong2.
- Secukupnya keju cheddar. Potong2.
- Keju parut untuk topping.
- Kuning telur untuk olesan.
Langkah Memasak Pisang Bolen Keju
- Gilas puff pastry, potong2 kurleb 10x10cm.
- Bentangkan puff pastry yg sdh dipotong tadi, beri isian sepotong pisang, sepotong keju cheddar. Lalu lipat searah atau membentuk amplop. Balikkan dgn lipatan menghadap kebawah. Lakukan sampai habis..
- Tata dalam loyang yg sudah dioles margarin, beri jarak antara satu dengan yang lain, karena nanti akan mengembang waktu dipanggang..
- Olesi bagian atasnya dengan kuning telur, dan beri taburan keju cheddar parut..
- Setelah matang kuning keemasan, keluarkan dari oven. Dinginkan. Baru keluarkan dr loyang, siap disajikan..
- Panaskan oven, panggang hingga kuning keemasan dan mengembang. Karena aku pakai otang, jadi berdasarkan kira kira saja dan sering diintip pakai senter 😋.
- Isian bisa divariasikan dengan meses atau choco chip kalau suka..
Get Latest Recipe : HOME