Termasuk jajanan pasar yang mudah dijumpai, kue cincin ternyata mudah dibuat dan berbahan sederhana. Yuk, hadirkan citarasa tradisional dari dapur anda dengan resep praktis ini. Kue cincin disebut-sebut sebagai donat asli Indonesia.

Bahan Membuat Kue Cincin

250 gr tepung beras.
75 gr kelapa yang agak muda, parut lalu sangrai.
150 gr gula merah.
100 gr gula pasir.
1/2 sdt garam.
1 lembar daun pandan, simpulkan.
150 ml air.
secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Kue Cincin

Rebus air, gula merah dan daun pandan hingga gula merah larut. Angkat dan saring..
Masih dalam keadaan panas, masukkan kedalam tepung beras, aduk rata..
Setelah rata, masukkan kelapa parut sangrai, gula pasir dan garam. Uleni hingga rata dan adonan kalis..
Bentuk bulat-bulat lalu agak pipihkan dan lubangi tengahnya dengan jari, seperti membuat donat..
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..

Ali berarti cincin, sesuai dengan bentuknya yang menyerupai cincin. Makanan ini biasanya hadir "Cincin melambangkan keabadian. Makanya ali agrem sebagai kue cincin biasanya disajikan di. Kue cincin adalah panganan tradisional khas Jawa Barat yang bentuknya menyerupai donat dengan ukuran lebih kecil. Bicara mengenai resep serta cara membuat kue cincin memang hal yang mudah dan simpel.

Get Latest Recipe : HOME