JAKARTA, iNews.id - Liburan Imlek menjadi momen tepat untuk kumpul bersama keluarga. Biasanya, saat kumpul bersama, hidangan lezat sudah. Seperti resep tongseng kambing santan, resep tongseng kambing jogja, resep tongseng Cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo: Langkah pertama, cuci bersih kedua jenis daging kambing.
Bahan Membuat Tongseng Kambing Praktis
- 20 tusuk daging kambing.
- 100 gr Kol.
- 2 buah santan kara (kecil/segitiga).
- 400 ml air putih.
- 4 buah tomat hijau.
- 1 sdm Bumbu Gulai Instan Indofood.
- 5 siung bawang merah (iris).
- 3 siung bawang putih (iris).
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- Penyedap rasa secukupnya (selera).
- 2 sdm kecap manis.
- 2 sdm minyak goreng.
- Bahan Pelengkap :.
- Bawang merah goreng.
Langkah Memasak Tongseng Kambing Praktis
- Panaskan minyak goreng, masukan bumbu gulai instan tumis hingga harum, lalu masukan daging kambing;.
- Setelah daging kambing setengah matang, masukan bawang merah dan bawang putih tumis sampai layu dan harum, tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa, santan, kecap manis;.
- Setelah air mendidih, masukan tomat hijau, dan kol. Angkat dan hidangkan..
Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Rekomendasi resep tongseng kambing yang enak dan gak bau prengus. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan.
Get Latest Recipe : HOME