JAKARTA, iNews.id - Liburan Imlek menjadi momen tepat untuk kumpul bersama keluarga. Biasanya, saat kumpul bersama, hidangan lezat sudah. Seperti resep tongseng kambing santan, resep tongseng kambing jogja, resep tongseng Cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo: Langkah pertama, cuci bersih kedua jenis daging kambing.
Bahan Membuat Tongseng Kambing Praktis
- 1/4 daging kambing.
- Bumbu gulai instan merk indofood.
- 5-7 bawang merah iris.
- 4-5 bawang putih iris.
- Secukupnya kecap manis.
- bungkus kecil Santan kara.
- Kol.
- Tomat.
- Daun bawang.
- Cabe rawit merah utuh.
Langkah Memasak Tongseng Kambing Praktis
- Masak daging hingga lunak ±1jam tiriskan, sisihkan kaldunya.
- Tumis bawang merah & bawang putihnya sampe kering baru tumis bumbu gulai instan.
- Masukkan daging aduk sebentar tambahkan air kaldunya beserta cabe rawit utuh agar ikut matang.
- Masukan kecap,icip rasa.
- Masukan santan.
- Kemudian masukkan kol,tomat & daun bawangnya.
- Tongseng kambing siap dihidangkan.
Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Rekomendasi resep tongseng kambing yang enak dan gak bau prengus. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan.
Get Latest Recipe : HOME