Klapertaart Kukus Kue Klapertart Kukus Praktis adalah termasuk jenis kue basah yang rasanya sangat gurih tak heran kue ini sangat digemari di Indonesia. Baik resep klapertart kukus ataupun panggang, keduanya sama - sama enak. Tentunya asalkan Anda menggunakan bahan yang tepat sesuai takaran dan yang tidak kalah penting yakni melakukan cara.

Bahan Membuat Klapertaart Kukus

350 gram tepung custard, dirumah pake yg merk Hercules.
7 sdm tepung maizena.
100 gram gula pasir.
2 butir kuning telur.
300 ml susu UHT.
150 gram unsalted butter.
1 bungkus sagu mutiara.
Beberapa potong nanas sebagai topping.

Langkah Memasak Klapertaart Kukus

Panaskan susu, gula dan unsalted butter hingga merata dengan api sedang, diamkan beberapa menit hingga dingin..
Masukkan tepung custard, tepung maizena dan telur pada panci yang cukup besar, aduk hingga merata..
Tambahkan campuran susu tadi kedalam adonan tepung, dan aduk hingga merata. Kemudian masak dengan api kecil sampai mengental..
Tambahkan sagu mutiara yang sudah dicuci dengan air bersih sebelumnya, lalu aduk hingga rata..
Siapkan cetakan aluminium foil, dan tuangkan bahan tadi kedalam cetakan. Tambahkan potongan buah nanas, bisa juga kismis, keju atau kacang sesuai selera..
Kemudian kukus kurang lebih sekitar 10 menit, kemudian buka tutup kukusan selama 5 menit..
Setelah matang, diamkan beberapa menit dan masukkan kedalam kulkas. Klapertaart siap untuk dinikmati..

Klapertart kukus juga lebih sehat apalagi jika Anda mengganti kandungan susu di dalamnya dengan susu rendah lemak. Klapertart kukus ini ternyata rasanya tidak kalah dengan klapertart yang dioven. Klapertart kukus merupakan olahan klapertart yang dimasak dengan cara dikukus. Klapertart kukus memang lebih mudah dimasak namun tidak kalah dalam hal rasa. Resep Klapertart Kukus APK is Books & Reference app on android.

Get Latest Recipe : HOME