Recipe in English please visit this link. Resep donat kentang spesialala fatmah bahalwan - Kue donat merupakan salah satu kue basah favorit banyak orang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang.
Bahan Membuat Donat Kentang NCC
- 500 gr Terigu Cakra.
- 200 gr kentang kukus.
- 4 kuning telur.
- 11 gr Fermipan.
- 100 gr gula halus.
- 75 gr margarin (blueband cake and cookie).
- 100 ml air es.
- 50 gr susu bubuk (saya pakai 2 bungkus dancow bubuk putih).
- 1/4 sdt garam.
- Topping sesuai selera: coklat glaze, meses atau gula halus.
Langkah Memasak Donat Kentang NCC
- Siapkan bahan, timbang sesuai resep.
- Haluskan kentang yang sudah dikukus.
- Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam.
- Uleni hingga rata.
- Beri margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis. Saya lanjut pakai mixer tangan untuk membantu nguleni biar ndak capek 😅.
- Bulatkan lalu tutup dengan plastik atau kain proofing selama 15 menit.
- Jika sudah mengembang kempeskan, lalu potong sesuai ukuran yang diharapkan.
- Bulatkan potongan tadi hingga halus dan tutup kembali dengan plastik hingga kira-kira 20 menit (hingga mengembang).
- Setelah mengembang lubangi bagian tengah (saya pakai spuit kecil) jangan terlalu lama proofingnya nanti jadi kisut, dirasa sudah mengembang langsung goreng.
- Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang kecoklatan, dengan satu kali balik supaya bisa menghasilkan white ring dan donat tidak menyerap terlalu banyak minyak (dan juga tadi harus benar benar kalis elastis supaya white ringnya keluar).
- Daaan jadii deh.. seneng kaan bisa berhasil, rasanya enak, lembut dan ada white ring nya 🥰😍💕.
- Bisa diberi toping glaze (saya suka merk colatta), meses, atau gula donat 😋, yukk bikin donat.
Namun, yang paling ketara adalah pada penggunaan. Meskipun donat kentang gak ada yang ngalahin, hihihi. donat a la kafe juga cihuy donk buat dibikin sore-sore. Serasa habis menjarah kafe donat 🙂. Resep Donat Kentang Sederhana Empuk dan Lembut Spesial Praktis Asli Enak. Tak salah lagi jika Anda memilih bikin donat kentang ncc yang satu ini.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bakso Daging Sapi Yang Renyah
Rahasia Membuat Telur Gabus Ala Bunda Yang Nikmat
Resep Klappertaart Yang Nikmat
Cara Membuat 106 Gimbal Teri Yang Nikmat
Rahasia Membuat Goodtime Homemade Yang Nikmat
Resep Chocolate Mousse Yang Enak
Resep Wajik Ketan Gula Merah Yang Renyah
Resep Tahu Aci Sambal Kecap Yang Nikmat
Resep Brownies Kukus Ny Liem Yang Gurih
Resep Mitarashi Dango Yang Renyah
Resep Peyek Teri Medan Yang Lezat
Resep Klapertart Ekonomis Yang Renyah
Cara Memasak Pempek Lenjer Ikan Tenggiri Super Lembut Yang Lezat
Resep Fuyunghai Veggies Yang Lezat
Cara Membuat Bakwan Goreng Tengiri Komplit Yang Nikmat
Rahasia Membuat Goodtime Rumahan Yang Lezat
Resep Widaran Manis Yang Renyah
Cara Membuat Wajik Ketan Jehe Gula Merah Yang Enak
Cara Memasak Setup Pisang Yang Nikmat
Resep Telur Gabus Manis Yang Nikmat
Cara Memasak Es Setup Pisang 3 Langkah Yang Enak
Resep Puff Pastry Kulit Pastry Yang Renyah
Rahasia Membuat Telur Gabus Ketan Hitam Kress Kress Ala Mbu Azka Yang Renyah
Resep Wajik Ketan Gula Merah Yang Renyah
Cara Membuat Puyunghai Sambal Matah Yang Enak