Gastronom Pan Atau Loyang Roti Stainless & Aluminium adalah salah satu pelatan yang digunakan untuk menyimpan bahan makanan dengan ukuran yang cukup besar. Ukurannya yang besar inilah memungkinkan untuk menyimpan bahan makanan mentah atau jadi dalam jumlah banyak. Lihat juga resep Roti sobek isi nutella enak lainnya!
Bahan Membuat 134. Roti Baking Pan
- Bahan Waterroux.
- 100 ml air matang.
- 1 sdm tp terigu segitiga biru.
- Bahan Adonan Roti.
- 200 gr tp cakra.
- 50 gr tp sgtga biru.
- 40 gr gulpas.
- 4 gr ragi instan.
- 1 kuning telur.
- 50-70 ml air matang.
- 40 gr butter/margarin (sy mix).
- sejumput garam.
- hasil waterroux.
- bahan isian.
- selai cokelat.
- irisan pisang.
- bahan olesan.
- kuning telur.
- butter.
- bahan topping.
- dcc, lelehkan.
Langkah Memasak 134. Roti Baking Pan
- Hasil waterroux : campurkan air & tepung, aduk rata smp tdk ada gerindilan lalu masak dg api kecil hgg memgental. angkat dan biarkan agak dingin..
- Campurkan smw bahan adonan roti kecuali air, butter/margarin & garam. aduk hgg merata..
- Tambahkan airsedikit demi sedikit hgg habis sambil adonan trs diuleni hgg 1/2 kalis..
- Masukan garam&butter sedikit demi sedikit sambil trs diuleni hgg kalis.
- Bagi adonan mjd 9 bagian, laalu beri isian pisang & cokelat. lalu btuk kembali adonan mjd bulatan kmdn masukan baking pan yg tlh diolesi dg butter. lakukan smp adonan hbs.
- Tutup adonan roti dlm bakong pan selama -+2 jam.
- Setelah 2 jam adonan akan mengembang lbh besar dr ukuran sebelumnya. olesi dg kuning telur.
- Panggan roti dlm baking pan, jgn lupa diberi akas dibawah kompornya dan dipanaskan terlebihdahulu alasnya selama 5 - 10 menit. panggang selama 25 - 30 menit. jika sdh matang beri olesan butter diatasnya. tunggu hgg dingin.
- Beri topping lelehan dcc.
This Baking Pan Equivalents Chart is a great resource to check the volume on pans and what pans can be used in place of other pans! We are taking a a departure from sugar today. We'll be backed to our regularly scheduled sweet treats soon, don't worry. Also, specialty pans such as tube and Bundt pans distribute heat differently; you may not get the same results if you substitute a regular cake pan for a specialty one, even if the volume is Love to bake? See our baking articles—including everything from pies to cakes.
Get Latest Recipe : HOME