Oleh karena itu banyak orang yang menyukai Ikan Nila. Nah, Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat Pepes Ikan Nilai. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.

Bahan Membuat Pepes ikan nila

4 ekor ikan nila ukuran sedang.
Beberapa lembar daun pisang.
Bumbu halus.
4 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
15 buah cabe merah.
1 ruas jahe.
1 ruas lengkuas.
1 batang sere.
1/2 sdt ketumbar.
1/2 sdt lada.
1 ruas kunyit.
1 buah kemiri.
Bumbu pelengkap.
2 lembar daun jeruk.
3 lembar daun salam.
1 sdm garam.
1 sdm kaldu bubuk.
1 sdt gula pasir.

Langkah Memasak Pepes ikan nila

Bersihkan ikan, dan siapkan daun pisang, daun pisangnya di bakar diatas kompor sebentar yaa biar tidak kaku saat dilipat.
Siapkan semua bahan untuk bumbu halus, lalu blender dan tumis. Masukan juga daun salam, daun jeruk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tumis hingga harum yaa.
Taruh ikan diatas daun pisang, taburi dengan bumbu yang telah ditumis tadi, kemudian lipat dan sematkan tusuk gigi.
Jika sudah selesai masukan kedalam panci kukusan dan kukus ikan selama 20menit.
Setelah itu bakar ikan diatas teflon supaya air didalam ikan bekas kukusan tidak terlalu banyak.
Ikan pepes nila siap disajikan bun.

Pepes ikan nila bisa disajikan sebagai menu acara syukuran juga lho! Nah, bagi anda yang ingin menghadirkan menu masakan ikan nila dengan penyajian pepes, silahkan anda bisa ikuti langkah. Cara Membuat Pelet Apung Ikan Nila Menggunakan Mesin. Cara Membuat Pepes Ikan Lele Infoikan.com Sudah tau cara masak pepes lele bumbu rujak? atau ingin tau botok lele jawa timur? Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME