Bahan Membuat Easy Mongolian Beef Anti Gagal 🍖
- Bahan Daging.
- 125 gram beef sliced/short plate.
- 1 sdm full tepung maizena.
- 1 sdm kecap inggris.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdm minyak wijen.
- sejumput garam.
- secukupnya lada bubuk.
- Bahan Tambahan.
- 2 siung bawang putih, cincang halus.
- 1 ruas kecil jahe, geprek.
- 1/2 buah bawang bombai.
- 1 batang daun bawang.
- 4 buah cabai merah keriting (opsional).
- 1/2 papan tempe (opsional).
- segenggam jamur kancing (opsional).
- 1 sdm saus tiram.
- 1 sdm kecap manis.
- secukupnya lada bubuk.
- sejumput gula.
- sejumput garam.
- secukupnya air.
- secukupnya margarin/minyak goreng.
Langkah Memasak Easy Mongolian Beef Anti Gagal 🍖
- Tuang daging dengan kecap inggris, kecap asin, minyak wijen, lada, dan garam. Setelah itu taburkan tepung maizena, balurkan secara merata ke daging. Diamkan selama kurang lebih 10 menit di kulkas. Lebih lama lebih baik..
- Siapkan bahan-bahan tambahan. Iris sesuai selera bawang bombai, cabai, jamur, tempe dan daun bawang. Untuk tempe harap digoreng terlebih dahulu..
- Tumis bawang putih cincang, jahe geprek, irisan bombai, dan cabai hingga harum. Setelah itu masukkan daging yang sudah dimarinasi. Selanjutnya tambahkan saus tiram dan kecap manis..
- Setelah itu masukkan irisan jamur dan tempe. Aduk rata hingga agak layu lalu tuang sedikit air (sebenernya ga wajib sih tapi its ok untuk bantu mematangkan)..
- Terakhir taburkan lada, gula dan garam. Jika air sudah menyusut, masukkan irisan daun bawang. Koreksi rasa lalu matikan kompor. Sajikan dengan nasi hangat❤️.
- NB: resep aslinya setelah dimarinasi, daging dipanaskan (digoreng) dulu hingga setengah matang baru dimasukkan ke tumisan bumbu. Karena buru-buru saya pakai cara cepat tanpa dipanaskan, sama enaknya✌️.
Get Latest Recipe : HOME