Mongolian Beef (Daging Sapi ala Mongolian)

Klrkan sisa minyak bekas menggoreng dari wajan. Mongolian beef is a dish served in Chinese restaurants consisting of sliced beef, typically flank steak, usually made with onions. The beef is commonly paired with scallions or mixed vegetables and is often not spicy.

Bahan Membuat Mongolian Beef (Daging Sapi ala Mongolian)

1. 350 gram daging sapi potong memanjang.
2. 1 butir telur kocok lepas.
3. 2 sdm tepung maizena.
4. 4 siung bawang putih haluskan.
5. 1 ruas jahe di geprek.
6. secukupnya garam.
7. 1/2 sdt lada hitam.
8. sedikit gula pasir.
9. 3 sdm soy sauce atau kecap asin.
10. 6 sdm brown sugar (gula merah halus).
11. 1/4 cup air.
12. daun bawang potong memanjang agak banyak.

Langkah Memasak Mongolian Beef (Daging Sapi ala Mongolian)

1. Cuci bersih daging yang telah dipotong potong dan campur dengan sedikit saja garam, lada, telur dan tepung maizena.
2. Panaskan minyak dan goreng daging (goreng daging secukupnya jangan memenuhi sauce pan/penggorengan).
3. Jika masih ada sisa terus menggoreng daging sampai habis. Dan sisihkan dari minyak nya..
4. Sementara itu di wajan lain, panaskan minyak dan tumis bawang putih dan jahe sampai harum..
5. Kecilkan api lalu tuang soy sauce ke dalamnya, tambahkan air, gula pasir, brown sugar (tidak perlu pakai garam ya karena soy sauce nya sudah asin, dan pastikan api kecil agar brown sugar tidak gosong).
6. Jika sudah agak mengental kuahnya masukkan daging yang telah digoreng tadi. Aduk perlahan dan diamkan 5-7 menit..
7. Taburi daun bawang di atasnya..
8. Selamat Menikmati :)..

Did you know there is no such a thing as Mongolian Beef in Mongol? It's American Chinese dish that created in America! There is spicy version and non-spicy version. Bahan-bahan: - Daging sapi - Bawang putih - Bawang Bombay - Paprika - Mie kuning - Daun bawang - Minyak - Tepung kanji - Minyak - Chop jahe - Chop Kali ini Chef Abdul punya resep mie anti gagal yang sangat cocok untuk anda, yaitu Mongolian Beef Noodle, kombinasi mie dan daging memang. Mongolian beef recipe 蒙古牛肉 with video demonstration.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Pisang Molen Mini Yang Lezat

Cara Memasak Baso Daging Sapi Blender Yang Lezat

Resep Molen Pisang Mini Renyah Garing Awet Yang Enak

Cara Memasak Mini Molen Isi Kurma Yang Nikmat

Cara Memasak Pepes Tahu Yang Nikmat

Resep Beef Steak Crispy Saus Barbeque Yang Enak

Resep Pisang Molen Mini Yang Lezat

Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning Yang Lezat

Resep Pepes Ayam Kuning Yang Lezat

Resep Ayam Saos Bbq Ala Richese Factory Yang Enak

Rahasia Membuat Molen Pisang Mini Yang Lezat

Cara Memasak Telo Goreng Tepung Simpel Yang Enak

Rahasia Memasak Tela Goreng Ubi Yang Renyah

Resep Baso Aci Daging Sapi Yang Enak

Rahasia Memasak Molen Mini Yang Nikmat

Resep Ayam Areh Yang Enak

Resep Mini Molen Yang Renyah

Rahasia Memasak Pisang Molen Yang Gurih

Rahasia Membuat Molen Mini Isi Pisang Yang Gurih

Rahasia Membuat Pepes Tahu Udang Yang Gurih

Cara Memasak Tela Tela Ubi Jalar Crispy Yang Gurih

Rahasia Memasak Pisang Molen Mini Yang Nikmat

Resep Tela Nugget Topping Strawberry Selasabisa Yang Lezat

Rahasia Membuat Pisang Molen Mini Isi Keju Yang Renyah

Rahasia Membuat Tela Tela Singkong Garing Di Luar Empuk Di Dalam Yang Nikmat