Molen Pisang Mini Renyah Garing Awet

Bahan Membuat Molen Pisang Mini Renyah Garing Awet

1. 4 buah pisang masak jenis goreng (bisa tanduk/raja/dll).
2. Bahan Adonan.
3. 15 sdm tepung terigu serbaguna.
4. 1 sdm tepung maizena.
5. 3 sdm gula pasir.
6. 1/2 sdt baking powder.
7. 1/2 sdt vanilli (supaya wangi).
8. 3 sdm margarin/ mentega (tidak perlu dilelehkan).
9. 100 ml air dingin.

Langkah Memasak Molen Pisang Mini Renyah Garing Awet

1. Campur bahan adonan jadi satu dengan diremas-remas menggunakan tangan bersih, kecuali air dingin..
2. Tuang air dingin bertahap, sambil diuleni ke seluruh adonan. Uleni hingga tekstur adonan liat menyatu. Jika terasa masih lengket, tabur-taburkan terigu ke adonan hingga tekstur pas seperti yang diinginkan..
3. Letakkan adonan ke dalam wadah yang ditutup serbet basah/ tissue makan yang sdikit dibasahi, agar adonan tetap lembab..
4. Potong-potong pisang secara diagonal dan bisa dibagi dua lagi..
5. Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan dengan rolling pin sekitar panjang 30cm, lebar 2-3cm, tebal 2mm..
6. Tabur-taburkan terigu ke adonan yang sudah dipipihkan agar mudah digulung. Letakkan pisang, dan gulung hingga tertutup adonan. Lakukan hingga adonan dan pisang habis..
7. Jika adonan masih sisa, bisa disimpan di dalam wadah tertutup di dalam freezer. Atau jika molen tidak langsung digoreng, bs disimpan dalam freezer..
8. Tips: jangan diamkan adonan trlalu lama di luar ruangan/ di kulkas. Karena adonan bisa saling menempel. Jd bentuk gulungannya menjadi lengket meski sebelumnya sudah diberi taburan tepung dan mengganggu bentuk gulungan yang sebelumnya sudah cantik..
9. Pastikan minyak benar2 cukup panas dan penuh saat menggoreng.. bisa ditaburkan terlebih dahulu tepung ke dalam minyak untuk mengecek apakah sudah panas..Setelah molen dimasukkan, api bisa langsung dikecilkan..
10. Molen akan mengembang cantik dengan sendirinya. Angkat jika sudah berwarna kuning keemasan!^^.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Ayam Saus Lemon Yang Renyah

Rahasia Memasak Es Krim Walls Kw Yang Gurih

Resep Telur Bumbu Kuah Kecap Yang Enak

Resep Bakwan Jagung Manado Yang Renyah

Rahasia Memasak Semar Mendem Yang Nikmat

Rahasia Membuat Donat Ala Jco White Ring Yang Lezat

Resep Bakwan Jagung Kriuk Ala Manado Yang Gurih

Resep Gado Gado Surabaya Yang Enak

Resep Portuguese Egg Tart Yang Gurih

Rahasia Memasak 51 Nugget Ayam Keju Yang Renyah

Resep Bakwan Jagung Kriuk Ala Manado Yang Nikmat

Rahasia Memasak Semar Mendem Yang Renyah

Rahasia Membuat Resep Es Krim Walls Strawberry Ekonomis Yang Gurih

Resep Sup Pakcoy Asin Ceker Yang Enak

Cara Memasak Donat Kampung Ala Jco Yang Renyah

Resep Gado Gado Siram Surabaya Selasabisa Yang Lezat

Rahasia Memasak Tahu Susu Kw Yang Enak

Rahasia Memasak Es Krim Viennetta Homemade Ala Walls Yang Enak

Cara Memasak Ayam Bakar Klaten Yang Lezat

Resep Steak Daging Sapi Giling Ala Nello Yang Renyah

Rahasia Memasak 23ayam Bakar Klaten Yang Enak

Resep Gado Gado Surabaya Yang Renyah

Cara Memasak Ayam Lemon Paprika Yang Lezat

Rahasia Membuat Semar Mendem Abon Kulit Semangka Yang Renyah

Cara Memasak 116kue Cincin Gurihkue Koki Cilik Yang Gurih