Ciledug. / It is an icon with title Chevron Right. Ayam Bakar Klaten Ibu Sekar, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. Bagaimana Cara Membuat Ayam Bakar Khas Klaten?

Bahan Membuat Ayam bakar klaten

Bahan :.
1 kg ayam kampung.
500 cc santan kental.
2 lembar daun salam.
4 lembar daun jeruk.
2 batang serai.
5 sendok teh asam jawa.
Bumbu halus :.
12 siung bawang merah.
8 siung bawang putih.
8 butir kemiri.
1 sdt ketumbar sangrai.
1/2 sdt jinten.
1/2 sdt merica.
2 cm kencur.
2 cm laos.
2 cm jahe.
1 cm kunir.
secukupnya gula.
secukupnya garam.

Langkah Memasak Ayam bakar klaten

Tumis bumbu halus sampai harum, termasuk serai daun jeruk n salam. Lalu masukkan santan. Kl sudah mendidih masukkan ayam 1 ekornya. Ungkep kurang lebih 45 menit..
Balik ayam, matikan api. Trs diamkan selama 20 menit. Lalu angkat ayam, bakar pake kecap dikit, n oles pake sisa bumbu santannya. Bakar sesuai selera warnanya ya... trs makannya pake sambel trasi matang lebih enak. N pake nasi daun jeruk..

Nah, salah satu ayam bakar paling terkenal di Klaten. Ayam panggang Klaten menjadi kuliner khas yang wajib anda coba ketika berada di Kota Klaten Ayam bakar pak Widodo bisa menjadi sajian yang perlu kamu cicipi. Home Jakarta Palmerah Ayam Bakar Klaten "Pak Beng". uploaded a photo forAyam Bakar Klaten "Pak Beng". Klaten - Klaten punya banyak kuliner enak. Kalau mudik kali ini mampir ke Klaten Ayam bakar khas Jawa Tengah ini dibuat dari ayam kampung muda, santan, gula merah dan rempah-rempah.

Get Latest Recipe : HOME