Sambal Goreng Printil But today I follow Beb's version. Resep Sambel Goreng Printil Daging Sapi. Goreng daging printil dengan sedikit minyak sampai berubah warna.

Bahan Membuat Sambal Goreng Printil

Bahan daging printil :.
1/4 sdt garam.
250 gr daging giling.
1/4 sdt merica bubuk.
1 butir putih telur.
2 sdm tepung roti.
3 sdm minyak goreng, saya pakai minyak wijen.
Bumbu halus :.
3 buah cabai merah.
6 butir bawang merah.
3 siung bawang putih.
3 butir kemiri.
1/2 sdt terasi.
1/2 sdt garam.
Bahan lainnya :.
1 lbr daun salam.
2 cm lengkuas di memarkan.
1 batang serai di memarkan.
100 gr kapri.
50 gr kecerek atau dorokdok.
150 ml santan.

Langkah Memasak Sambal Goreng Printil

Aduk bahan daging printil lalu bulatkan sebesar kelereng. Goreng hingga matang, sisihkan..
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai hingga matang..
Masukan daging printil dan kapri sambil di aduk. Tuang santan dan masak lagi hingga kuah mendidih dan berminyak. Masukan kerecek, aduk sebentar, lalu angkat..
Tuang santan dan masak lagi hingga kuah mendidih dan berminyak..
Masukan kerecek, aduk sebentar, lalu angkat..

Cara Membuat Sambal Goreng Printil Sedap Mantap : Campur daging cincang, telur dan garam secukupnya. Buat bentuk bulat seperti kelereng, lalu letakkan di atas loyang yang sudah diolesi merata dengan minyak, kukus hingga benar-benar matang. Karena anak ku yg kecil kurang sehat, demam, radang tenggorokan, batpil, hari ini masak yg berkuah jadinya, biar mudah di telan. Sambal goreng printil adalah sajian yang terbuat dari daging giling yang dibentuk bola-bola kecil dan diolah dengan bumbu cabai dan sedikit berkuah santan. Sajian ini biasanya disajikan untuk melengkapi penyajian ketupat, tetapi Anda juga dapat menyajikannya untuk menikmati nasi putih.

Get Latest Recipe : HOME