Sambal goreng printil atau yang biasa disebut dengan kreni, sering dihidangkan saat acara pernikahan. Yupz bener banget, daging cincang atau daging giling. Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati.
Bahan Membuat Sambal goreng printil
- Bahan daging printil.
- 1 kg daging giling.
- secukupnya Garam, merica.
- Bumbu yang dihaluskan:.
- Cabe merah.
- Cabe rawit.
- 10 butir bawang merah.
- 9 butir bawang putih (5 butir cukup kok, krn kita suka bawang putih).
- 3 butir kemiri.
- 3 lembar daun salam.
- 1 ruas lengkuas.
- 1,5 lingkaran kecil Gula merah.
- secukupnya Garam,.
- Bahan lainnya:.
- 200 ml Santan instan, diencerkan dengan 200 ml air.
- 1 sachet bumbu indofood sambal goreng (jika suka).
- secukupnya Kapri,.
- jika suka Cabe rawit utuh,.
Langkah Memasak Sambal goreng printil
- Campur daging giling dengan garam dan merica secukupnya, jika saya karena suka merica, maka utk 1 kg daging giling menggunakan 1,5 bungkus ladaku 4gr + 3 sdt garam. Bentuk bola-bola kecil (printil). Masukan dalam air panas, agar tidak lengket..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga berbau harum dan matang. Masukkan gula jawa. Tambahkan bumbu indofood (jika suka)..
- Masukkan santan encer, masak hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah..
- Setelah mendidih dan masukkan daging printil. Masak hingga matang..
- Setelah daging masak sempurna, masukan kapri dan cabai rawit utuh. Selesai deh...😆😆.
Bahannya terdiri dari daging sapi cincang, kurma, garam, kentang, daun salam, lengkuas, cabai merah. Seperti saya, tak pernah lepas dari sambal goreng ati buatan Ibu. Nasi goreng ati ampela dengan telur ceplok setengah matang. Sambal Printil yang khas dan lezat pasti jadi favorit semua orang. Resep Ikan kembung goreng isi bisa jadi alternatif menu ikan yang bergizi dan lezat untuk keluarga di rumah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Plecing Kangkung Yang Renyah
Cara Membuat Donut Kentang Ncc Yang Enak
Rahasia Memasak Plecing Kangkung Yang Gurih
Resep Iga Bakar Madu Yang Nikmat
Resep Tempe Oreg Basah Yang Nikmat
Rahasia Memasak Es Capuccino Cincau Yang Enak
Resep Asinan Rambutan Yang Enak
Resep Mpasi 7m Bubur Nasi Kacang Merah Yang Nikmat
Cara Memasak Mpasi 6 Day 21 Bubur Kentang Ceker Kacang Merah Yang Lezat
Resep Dalgona Coffee Good Day Cappuccino Yang Lezat
Resep Es Podeng Jadul Manten Yang Lezat
Rahasia Membuat Biskuit Beng2bontot Yang Enak
Resep Kwetiau Siram Yang Enak
Resep Cake Cappuccino Yang Lezat
Cara Memasak Mpasi Bubur Kacang Merah Labusiam Telur Yang Nikmat
Cara Membuat Krabby Patty Yang Nikmat
Resep Mpasi 9 10 Bulan Bubur Kacang Merah Oyong Brokoli Telur Yang Enak
Rahasia Membuat Mpasi 6 Bubur Kacang Merah Yang Enak
Rahasia Memasak Dadar Gulung Yang Enak
Resep Es Capucino Cincau Yang Renyah
Resep Chicken Tofu Sayur Asin Yang Lezat
Resep Es Podeng Yang Enak
Resep Bubur Kacang Merah Ikan Dori Beras Merah Mpasi 7m Yang Gurih
Resep Asinan Rambutan Yang Gurih
Resep Bumbu Urap Ala Mama Fifian Yang Renyah