Plecing kangkung

Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo.

Bahan Membuat Plecing kangkung

1. 1 ikat kangkung.
2. 9 buah cabe merah.
3. 3 buah cabe rawit merah.
4. 3 siung bawang merah.
5. 2 siung bawang putih.
6. 1/2 buah tomat.
7. secukupnya Gula pasir.
8. secukupnya Garam.
9. 1/2 buah jeruk limau.

Langkah Memasak Plecing kangkung

1. Siapkan bahan, potong potong kangkung, cuci bersih.
2. Rebus kangkung setengah matang, angkat tiriskan lalu tata pada piring, rebus juga cabe, duo bawang dan tomat.
3. Haluskan cabe, duo bawang dan tomat lalu tata di atas kangkung, terakhir beri kucuran air jeruk limau.

Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Plecing kangkung adalah makanan tradisional yang murah meriah tetapi bergizi tinggi. Yuk kita coba buat sendiri sesuai resep berikut. Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Nasi Tutug Oncom Yang Lezat

Rahasia Membuat Babat Gongso Ala Semarang Yang Renyah

Resep Keripik Bayam Yang Lezat

Rahasia Memasak Sop Kambing Bening Madura Yang Gurih

Rahasia Membuat 41 Singkong Thai Keju Yang Nikmat

Cara Membuat Bacang Ayam Sederhana Ala Uphy Kitchen Yang Nikmat

Cara Memasak Kroket Holland Biterbalend Holland Yang Gurih

Rahasia Membuat Pad Thai Yang Renyah

Resep Pad Thai Bihun Goreng Khas Thailand Pr Olahanudang Yang Nikmat

Cara Membuat Sop Kambing Bening Yang Renyah

Resep Bihun Goreng A La Pad Thai Yang Lezat

Rahasia Membuat Babat Gongso Ibu Yang Renyah

Resep Nasi Tutug Oncom Yang Gurih

Resep 109 Gulai Ayam Dg Bumbu Serbaguna Yang Lezat

Resep Gulai Ayam Yang Lezat

Resep Red Velvet Cake Ultah Kukus Yang Enak

Resep Gulai Ayam Khas Minang Yang Lezat

Resep Barongko Isi Coklat Yang Gurih

Resep Babat Gongso Bagong Yang Gurih

Cara Membuat Silky Pudding Ala Puyo Yang Lezat

Rahasia Membuat Pad Thai Ala Asian Home Yang Gurih

Rahasia Memasak Babat Gongso Pedas Yang Gurih

Rahasia Memasak Nasi Tutug Oncom Yang Lezat

Resep Tumis Bakso Jamur Tiram Yang Nikmat

Resep Babat Gongso Semarang Yang Enak