Nasi Biryani Ayam india pasti maknyusss Kalau di luar India juga ada beef biryani. Tapi tentu di India tidak ada, karena sapi memang tidak Kita tahu bahwa banyak makanan India yang berasal dari susu atau yoghurt dan di tiap tempat pasti ada kios. Ayam tandoori sama terkenalnya dengan nasi biryani, ayam panggang khas India ini juga jadi favorit orang luar negeri termasuk di Indonesia.

Bahan Membuat Nasi Biryani Ayam india pasti maknyusss

500 gr Indian Basmati Rice.
1 Ekor ayam potong selera.
Bahan Marinasi ayam/bumbu :.
4 sdm Yougurt plan.
3 sdm biryani masalah (bumbu jadi biryani,).
2 sdm kunyit bubuk.
1 sdm lada bubuk.
5 buah bawang putih dan 1 ruas buah jahr (dihaluskan).
3 sdm minyak sayur.
2 buah tomat blender halus.
1 sdm penyedap makanan.
1 sdm garam halus.
1 sdm gula halus.
Bahan Rebusan Beras.
secukupnya Air.
2 buah kayu manis.
4 buah kapulaga.
5 buah cengkeh.
Bahan olesan nasi :.
2 buah bawang bombay.
Sedikit pewarna makanan kuning dan hijau.
2 sdm butter.

Langkah Memasak Nasi Biryani Ayam india pasti maknyusss

Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera.
Rendam beras basmati dengan air bersih selama 30 menit.
Campurkan semua bahan marinasi dengan ayam aduk hingga merata dan diamkan selama 30 menit.
Masak ayam dengan api kecil selama 30 menit dan tutup dengan aluminium foil.
Rebus nasi dengan bahan rebusan air selama 15 menit hingga beras 1/2 masak.
Setelah ayam masak dan nasi sudah 1/2 matang tiris ayam dan masukan nasi kedalam bumbu ayam, tambah kan butter,pewarna makanan dan bawang bombay yang sudah digoreng dan tutup menggunakan alumunium oil kembali.
Lalu masukan ayam kedalam oven dengan kepanasan 170° api atas bawah, selama 10-15 menit.
Setelah nasi masak, aduk nasi rata dan sajikan dengam ayam.

Karena opor dan rendang terlalu mainstream a.k.a pasti mitoha buat atawa emak gua juga buat jadi Udah tinggal makan doang besok. Nasi Biryani pada menu ini super lezat dan bikin nagih. Apalagi Ayam yang mereka gunakan juga lembut dan empuk. Tapi memang tidak ada yang mengalahkan kedahsyatan Mandhi / Briyani Lahm. Besarnya komunitas masyarakat India di Malaysia membuat Nasi Biryani juga populer di Malaysia.

Get Latest Recipe : HOME