Kue bernama unik berikutnya adalah Putri Noong. Jika diartikan ke dalam Bahasa Indonesia, putri noong memiliki arti putri yang mengintip, noong artinya mengintip. Menurut informasi, istilah noong berasal dari isian pisang yang mengintip dari balik balutan kulit tepung singkong kenyal tebal dan.
Bahan Membuat Putri no'ong
- 1 kg singkong (kupas parut).
- 2 lembar daun pisang.
- 3 buah pisang tanduk.
- 3 sdm gula putih.
- 1 sdt vanili.
- Beberapa tusuk gigi.
- Sedikit garam.
- Secukup nya pasta/pewarna makanan.
- Bahan taburan.
- 1/4 Kelapa parut agak muda.
- Sedikit garam.
Langkah Memasak Putri no'ong
- Siap kan bahan, campur singkong dg gula garam vanili aduk rata.
- Bagi 3 adonan terserah warna apa saja sesuai selera.
- Tuang singkong di daun ratakan, lalu letakan pisang di atas nya kemudian gulung dg daun, tusuk ujung nya menggunakan tusuk gigi /bisa di tekuk saja,ulangi sampai adonan habis.
- .
- Kukus samapi matang selama 30 menit. Waktu ke 20 menit masukan kelapa parut yg untuk taburan.
- Angkat jika sudah matang buka bungkusan lalu potong2, beri sedikit garam tuk kelapa parut lalu taburi putri noong dg kelapa, siap di sajikan..😍.
- Selamat hari ibu... Tuk ibu2 yg hebat di dunia 😘.
Kenapa kata NoOng digunakan dalam penamaan kue ini? Dari analisa sederhana saya, penamaan kue ini berkaitan erat dengan bentuk kue itu sendiri yang berbentuk bulat pipih seperti mata. Kue Putri Noong jadi salah satu kue jajanan pasar tertua di kota Bandung yang telah menjadi saksi sejarah berkembangnya dunia kuliner di kota Bandung. Kue Putri Noong dibuat dari bahan baku berupa singkong parut, pisang, parutan kelapa, daun pandan, gula, garam, pewarna makanan. Proses memasaknya adalah dengan cara mencampurkan singkong parut dengan gula, garam dan pewarna.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tumpeng Mini Yang Gurih
Cara Memasak Homamade Takoyaki Yang Nikmat
Cara Membuat Perkedel Kornet Pelengkap Nasi Kuning Yang Nikmat
Cara Memasak Nasi Tumpeng Lima Menara Yang Renyah
Cara Memasak Tahu Bulat Bantat Ekonomis Yang Nikmat
Cara Memasak Ubi Jalar Kukus Yang Gurih
Resep Macaroni Scotle Yang Renyah
Rahasia Membuat Siomay Kubis Yang Gurih
Rahasia Membuat Midog Mie Endog Dengan Rice Cooker Yang Gurih
Resep Tumpeng Mini Yang Nikmat
Rahasia Membuat Udang Asam Manis Simple Yang Gurih
Cara Membuat Bolu Kukus Kopi Ala Anak Kos Yang Gurih
Resep Moho Ubi Kuning Yang Nikmat
Cara Memasak Nasi Tumpeng Yang Enak
Resep Tumpeng Yang Enak
Resep Bolu Pisang Magicom No Mixer Yang Nikmat
Cara Memasak Tutorial Masak Mie Instan Indomie Rebus Pake Rice Cooker Yang Renyah
Rahasia Membuat Kuker Ubi Goreng Yang Enak
Resep Bolu Coklat Pisang Uli Made By Rice Cooker No Mixer Yang Nikmat
Rahasia Membuat Popcorn Mie Yang Renyah
Resep Ice Cream Ubi Ungu Yang Nikmat
Resep Udang Asam Manis Yang Nikmat
Rahasia Membuat Nasi Tumpeng Mini Yang Renyah
Cara Membuat Nasi Liwet Telur Rebus Yang Gurih
Resep Resep Bolu Pisang Kukus Magic Com No Mixer Ala Anak Kosan Yang Enak