Crispy Spicy Fried Chicken Recipe - How To Make KFC fried Chicken - Indian Fried Chicken Recipe. Dak means chicken and Gangjeong is a type of Korean sweet that is fried and coated in a sticky sauce. Can the name be any more self explanatory?
Bahan Membuat Korean fried chicken (chicken gangjeong) source JTT
- 1 kg sayap ayam potong 2.
- Bumbu rendaman: rendam min 3jam dikulkas.
- 2 sdm minyak wijen.
- 2 sdm kecap asin.
- 3 siung bawang putih, haluskan.
- 1 cm jahe haluskan.
- 2 sdt garam.
- 1 sdt merica.
- 1 sdt totole kaldu jamur.
- 1 sdt cabe bubuk.
- 50 ml air.
- Bahan saus: blender jadi satu.
- 2 siung bawang putih.
- 1/4 bombay iris.
- 1 sdm wijen.
- 2 sdm saus sambal.
- 4 sdm saus tomat.
- 2 sdm kecap asin.
- 2 sdm brown sugar/gula palem.
- 1 sdm air jeruk nipis.
- 100 ml air.
- 1/4 sdt garam dan merica.
- 1,5 sdt gula pasir.
- 1 cm jahe iris.
- Maizena utk pengental.
Langkah Memasak Korean fried chicken (chicken gangjeong) source JTT
- Cuci bersih sayap. Belah 2. Lalu rendam dengan rendaman bumbu diatas. Lalu diamkan di kulkas..
- Saat mau digoreng, panaskan minyak. Tuang maizena kedalam adonan ayam sbg pelapis. Dikira2 saja sampe sayap bisa terlapisi. Lalu goreng stengah matang. Angkat. Lalu goreng kembali hingga matang. Penggorengan 2x ini agar ayam lebih krispi dan renyah. Lakukan hingga selesai. Tiriskan.
- Utk bahan saus, blender smua bahan bumbu diatas. Lalu masak hingga mendidih. Masukan larutan maizena. Masak hingga mengental. Koreksi rasa..
Since then, I've gone to Korea to have Yangnyeom Chikin (양념치킨) at the source and was surprised to find that in most restaurants there, it had a thicker batter and the chicken is covered in a thick. Korean Fried Chicken is ALWAYS double fried to achieve the super crunch texture! Remove form the oil and place on the cooling rack or paper towel lined baking sheet. Korean Fried Chicken - the BEST Korean fried chicken recipe that yields crispy fried chicken in spicy, savory and sweet Gochujang sauce. While I love American-style fried chicken, my true love is Asian fried chicken such as this spicy, savory, and absolutely finger-lickin' good crispy Korean style.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Bawang Goreng Udang Rebon Yang Gurih
Resep Ongol Ongol Jelly Rainbow Yang Enak
Resep Cekodok Pisang Yang Nikmat
Resep Tela Tela Mayo Keju Saus Tomat Yang Renyah
Resep Gimbal Udang Kriuk Yang Enak
Resep 10 Rempeyek Kacang Ijo Yang Enak
Resep Nasi Goreng Tiwul Pedas Khas Trenggalek Yang Nikmat
Resep Bawang Merah Goreng Renyah Kriuk Awet Enak Yang Gurih
Cara Memasak Mie Goreng Indomie Asin Yang Renyah
Cara Membuat Tumpi Tumpi Makassar Yang Nikmat
Rahasia Membuat Ongol Ongol Singkong Pelangi Yang Renyah
Rahasia Membuat Ongol Ongol Pelangi Yang Enak
Resep Tela Tela Balado Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mie Kari Kuah Susu Creamy Yang Enak
Resep Tempe Menjes Goreng Tepung Yang Nikmat
Resep Tutut Kuah Santan Pedas Yang Enak
Resep Nasi Goreng Peyek Kacang Ijo Yang Nikmat
Cara Membuat Jamu Kunyit Asam Jawa Yang Enak
Resep Nasi Tiwul Goreng Spesial Yang Lezat
Resep Cheese Cake Mie Instan Rasa Soto Yang Renyah
Resep Peyek Kacang Hijau Yang Nikmat
Resep Bawang Goreng Pedas Gurih By And 39 R And 39 Recipe Yang Enak
Cara Memasak Tiwul Ayu Yang Renyah
Resep Gatot Si Singkong Kenyal Yang Renyah
Resep Mie Kuah Susu Yang Nikmat