Kali ini, mari kita membuat makanan dari teri dengan cara memasak yang berbeda. Ya, tumis kulit melinjo teri yang sering kita jumpai diberbagai rumah makan tegal atau warteg. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan.
Bahan Membuat Sambel Goreng Teri Kulit Melinjo
- 100 gram Ikan Teri.
- 100 gram Kacang Tanah.
- 50 gram Kulit Melinjo.
- 10 siung Bawang Merah.
- 4 siung Bawang Putih.
- 250 gram Cabe Merah.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula Pasir.
- secukupnya Penyedap rasa ayam.
- secukupnya Minyak Goreng.
Langkah Memasak Sambel Goreng Teri Kulit Melinjo
- Haluskan bawang, cabe dan garam hingga halus, kalo aku ga pake blender pakenya cobekkk diulek agak kasar, sedappp.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan gula pasir, tumiss hingga harum, aku pake minyak bekas ngegoreng ikan teri, sedappp.
- Kecilkan api, masukkan ikan teri, kacang goreng, dan kulit melinjo, aduk adukk hingga merata..
- Matikan api, hidangkan dalam piring. Sedapppp.
Mungkin banyak yang belum pernah makan sambel goreng kulit melinjo. Keripik kulit melinjo dibuat dari kulit lunak biji melinjo yang merupakan limbah pada pengolahan emping melinjo. Cara pembuatan produk ini cukup mudah dengan menggunakan alat-alat sederhana yang biasa terdapat didapur rumah tangga. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya gak usah digoreng atau direbus karena cepat empuk setelah bumbu ditumis, kulit ayam dimasukkan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Roti Sobek Yang Lezat
Resep Pisang Coklat Piscok Lumeerr Yang Enak
Cara Memasak Mangut Tuna Yang Lezat
Rahasia Membuat Es Mambo Rainbow Yang Nikmat
Resep Pastel Piscok Yang Gurih
Resep Ayam Teppanyaki Yang Nikmat
Resep Chicken Teppanyaki Yang Nikmat
Resep Roti Boy Mexican Coffee Bun Yang Gurih
Cara Memasak 19 Es Lilin Pelangi Yang Nikmat
Rahasia Membuat Es Mambo Pelangi Yang Enak
Rahasia Memasak Sambel Goreng Daging Printil Yang Renyah
Cara Membuat Bola Bola Ubi Kopong Yang Lezat
Resep Gulai Cincang Khas Padang Yang Lezat
Rahasia Membuat Roti Sobek Pandan Coklat Superrrr Lembut Yang Nikmat
Cara Membuat Roti Sobek Ksb Pakai Baking Pan Yang Renyah
Resep Roti Sobek Isi Coklat Resep Isian Coklat Lumer Yang Enak
Resep Pisang Coklat Piscok Yang Nikmat
Cara Memasak Vegetable Teppanyaki Yang Enak
Rahasia Membuat Oseng Buncis Wortel Bakso Bu Te Bo Yang Nikmat
Cara Memasak Roti Sobek Lembut Metode Water Roux Yang Enak
Resep Puding Oreo Yang Gurih
Resep Es Lilin Pelangi Yang Gurih
Cara Membuat Es Mambo Jelly Pelangi Yang Gurih
Resep Bolu Pandan Panggang 5 Telur Menul Dan Super Lembut Yang Gurih
Rahasia Membuat Mangut Manyung Asap Yang Lezat