Orek Tempe Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Tempe orek is one of the most common ways how to prepare tempeh in Indonesia.

Bahan Membuat Orek Tempe

1 papan tempe.
Bumbu iris.
3 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
1 buah cabe keriting.
1 buah cabe hijau besar.
1 buah cabe rawit orange.
1 batang serai, ambil putihnya(geprek).
1 lembar daun jeruk.
2 lembar daun salam.
1 ruas lengkuas (geprek).
secukupnya Garam.
secukupnya Gula putih.
secukupnya Merica bubuk.
sedikit Gula merah.
secukupnya Penyedap rasa.
secukupnya Kecap manis.
secukupnya Air.
Minyak secukupnya untuk menggoreng tempe dan menumis.

Langkah Memasak Orek Tempe

Potong2 tempe bentuk korek atau sesuai selera lalu goreng. Sisihkan.
Iris2 bawang merah, bawang putih beserta cabe2annya..
Panaskan minyak tumis bumbu iris, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai layu dan harum. Masukan air, kecap manis, gula merah, garam, merica, penyedap aduk2 masukan tempenya yg sudah digoreng. Kalo suka kering ga usah pake air..
Koreksi rasa masak sampai meresap, angkat dan sajikan..

Orek tempe merupakan masakan yang sederhana namun enak dan bergizi. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun nikmat. Resep Orek Tempe : tempe adalah bahan makanan yang dibuat bari kedelai. untuk membuat tempe menjadi masakan lezat, tentunya banyak resepnya. orek merupakan salah satu resep untuk. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. Resep Orek Tempe enak dan mudah untuk dibuat.

Get Latest Recipe : HOME