Bahan Membuat Nasi Kebuli Ayam (Magicom)
- 4 gelas takar beras.
- Secukupnya air (sesuai takaran menanak nasi).
- 1/2 kg daging kambing (sy pakai ayam fillet bag.paha atas).
- 1/2 buah jeruk nipis (ambil airnya).
- 4 sdm minyak goreng.
- 3 sdm margarin (minyak samin).
- 5 cm kayu manis.
- 5 buah cengkeh.
- 2 buah bunga lawang (pekak).
- 3 buah kapulaga ambil bijinya.
- 2 sdt garam (bisa ditambah).
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1 saset bumbu kari instan (jika berupa bubuk,.
- takarannya 2 SDM/lebih).
- Bumbu halus :.
- 7 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 2 cm kunyit.
- 1 sdt ketumbar.
- Pelengkap :.
- Secukupnya telur dadar (lupa ikut difoto), bawang goreng,.
- Emping (saya: kerupuk), dan acar (skip).
Langkah Memasak Nasi Kebuli Ayam (Magicom)
- Siapkan bahan2 dan bumbu2, lalu haluskan bumbunya.
- Cuci bersih ayam fillet, lumuri dgn air perasan jeruk nipis aduk rata diamkan 10 menit cuci bersih lg, kemudian potong2 dadu.
- Panaskan margarin dan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga aduk rata.
- Masukan ayam, tumis sampai berubah warna, masukan bumbu kari bubuk (jika bumbunya kental tumis bersama kayu manis) aduk rata.
- Beri air sampai ayam terendam, masukan lada bubuk dan garam, masak sampai ayam empuk, matikan apinya (pd tahap ini cengkeh, kayu manis dan kapulaga sy buang) test rasa usahakan air terasa asin krn nti akan ditambah air lg.
- Cuci beras, masukan ke panci magicom, tuang rebusan ayam ke panci, tambah air sesuai takaran menanak nasi dgn magicom, jika suka tekstur nasi yg ambyar sesuaikan saja airnya, aduk rata, tekan tombol cook, tunggu sampai matang.
- Setelah matang, Nasi Kebuli Ayam siap disajikan dgn taburan bawang goreng dan pelengkap lainnya, selamat mencoba 🍽️👌.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Jamu Promil Jsr Drzaidul Akbar Yang Enak
Resep Garang Asem Ayam Kuah Pedas Praktis No Santan Yang Renyah
Cara Memasak Gulai Ayam Susu Yang Renyah
Resep Daging Teriniku Teriyaki Yakiniku Yang Lezat
Resep Sambel Ayam Geprek Yang Gurih
Rahasia Membuat Pizza Roll Simpleno Ulen No Oven No Timbang Frozen Dough Yang Nikmat
Resep Bolang Baling Ketan Yang Enak
Resep Garang Asem Pekalongan Yang Renyah
Resep Pizza Dough Bisa Frozen Yang Gurih
Resep Garang Asem Daging Yang Nikmat
Rahasia Membuat Garang Asem Ikan Salem Khas Bali Yang Enak
Cara Memasak Kunyit Asem Yang Renyah
Cara Membuat Schotel Macaroni Panggang Yang Lezat
Resep Beef Teriyaki Versi Dadu Yang Nikmat
Resep Odading Bolang Baling Atau Roti Bantal Yang Renyah
Resep Kacang Bawang Renyah Tanpa Santan Yang Enak
Cara Memasak Gulai Ayam Kampung Yang Gurih
Resep Ayam Geprek Ulala Yang Renyah
Cara Memasak Kentang Schotel Yang Nikmat
Cara Memasak Pempek Ikan Tenggiri Yang Lezat
Resep Permen Jelly Yang Lezat
Rahasia Membuat Potatoes Schootel Yang Renyah
Resep Jamu Kunyit Madu Penambah Nafsu Makan Anak Yang Gurih
Resep Sup Buntut Garang Asam Yang Renyah
Resep Risol Toping Pizza Yang Gurih