Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi). Nasi Biryani is usually served on special occasions, such as weddings and festivals. Learn how to make/prepare Nasi Beriani by following this easy recipe.
Bahan Membuat Nasi biryani
- 1/2 ekor ayam.
- 500 gr beras,,cuci bersih.
- 2 bks bumbu gule (yg 500an di warung).
- 100 ml susu cair.
- 1 bh tomat (ambil dagingnya aj).
- 1/2 buah Bawang bombay.
- 2 btg serai.
- 2 lembar daun salam.
- 2 ruas lengkuas.
- Bumbu halus ::.
- 5 siung bwg merah.
- 2 siung bwg putih.
- secukupnya kemiri,,ketumbar,,jinten,,kapulaga,, kunyit.
- secukupnya garam,gula,lada.
Langkah Memasak Nasi biryani
- Tumis bumbu halus,, tambahkan cengkeh,kayumanis,daun salam,serai dan lengkuas.
- Masukkan irisan bwg bombay dan tomat.
- Masukkan ayam dan susu cair,,masak sampai matang atw bumbu meresap. Tambahkan garam,gula,lada..
- Setelah ayam matang,,angkat goreng sebentar. Sisihkan.
- Masukkan beras yg sdh dicuci bersih ke dlm sisa bumbu ungkepan ayam td. Tmbhkan air jika krg. Masak beras sampai stgh matang (nasi aron). Setelah itu kukus beras smpai matang..
- Angkat nasi yg sdh matang,,taburi dgn bwg goreng dan ayam yg sdh di goreng td..
It can be compared to mixing a curry, later combining it with semi-cooked rice separately. Spiced rice accompanied with delicious curry chicken, 'Nasi Briyani' is the love of many Malaysians at Indian or Malay food outlets. Malaysian Nasi Briyani, Nasi Biriyani, Nasi Biriani, Nasi Birani. Nasi Biryani - Celebration Rice (Brunei). Be the first to review this recipe.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Brongkos Pepaya Muda Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bobor Bayam Dan Gambas Sehat Tanpa Santan Yang Enak
Rahasia Memasak Bajigur Rempah Yang Renyah
Resep Bajigur Pr Recookmintradisional Yang Renyah
Cara Memasak 124 Jamu Beras Kencur Yang Gurih
Resep Kastengel Yang Enak
Resep Jamu Beras Kencur Yang Renyah
Resep Lobster Pedas Yang Lezat
Resep Beras Kencur Segarrr Yang Enak
Resep Brongkos Jamur Tiram Ala Ramadhan Umi Naya Yang Nikmat
Resep Kastengel Yang Nikmat
Cara Memasak Macaroni Schotel Keju Bolognese Yang Nikmat
Resep Yakiniku Ala Ala Yang Lezat
Resep Bobor Bayem Pelangi Yang Renyah
Rahasia Memasak Jamu Beras Kencur Yang Nikmat
Resep Es Beras Kencur Yang Gurih
Resep Beras Kencur Ready Jualan Yang Enak
Cara Memasak Onde Onde Ketawa Yang Lezat
Resep Wedang Bajigur Yang Nikmat
Cara Memasak Brongkos Tahu Telur Yang Renyah
Cara Membuat Beras Kencur Yang Renyah
Cara Memasak Kaastengels Ala Ncc Yang Lezat
Cara Memasak Beras Kencur Resep Asli Khas Jamu Gendong Yang Enak
Cara Memasak 195 Bobor Bayam Cabeku Bamasakjosantan Yang Enak
Cara Membuat Telur Ikan Tenggiri Yang Renyah